Вкусное и красивое тыквенное печенье из доступных продуктов
- Проверено
- Ирина Маслова
- Автор
- Ирина Маслова
- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 112 г
- углеводы
Тесто замешивается на подсолнечном рафинированном масле. Печенье выпекается очень быстро, разве что нужно время для приготовления тыквенного пюре.
Вкусное — не значит дорогое. Это бюджетное печенье будет нежным и приятным по вкусу. Оно долго сохраняет мягкость, поэтому удваивайте количество ингредиентов, если нужно напечь на большую семью.
К слову, тыкву можно заморозить на всю зиму. Так у вас всегда будут заготовки для:
- печенья с орехами и без сахара.
Для этого рецепта нужно нерафинированное подсолнечное масло, другое будет давать ненужный для печенья привкус. Читайте, как быстро приготовить тыквенное пюре.
Когда тыква сварится и остынет, разминайте ее вилкой. Не нужно использовать блендер, иначе пюре будет водянистым.
Ингредиенты 10
Для пюре:
Для печенья:
Дополнительно:
Тыкву почистить и порезать на небольшие кусочки. Переложить в кастрюлю, добавить сахар и воду. Варить в сиропе до готовности.
Охлажденную тыкву размять вилкой до однородности.
К пюре добавить яйца, перемешать. Добавить сахар, специи, перемешать венчиком.
Разрыхлитель добавить в муку, просеять в несколько этапов в тыквенное пюре. Замесить тесто.
Переложить тесто на поверхность, присыпанную мукой. Замесить мягкое тесто.
Противень застелить пергаментом. Пальцами, смазанными растительным маслом, сформировать шарики. Обвалять в сахарной пудре и выложить на противень.
Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 20-25 минут.
На завтрак для детей и взрослых советуем приготовить тыквенные котлетки — очень вкусные и яркие.
Власний Рахунок
Комментарии