Вареные каштаны — быстрая осенняя закуска

Вареные каштаны готовятся очень легко, но перед тем, как бросить их в воду, нужно делать надрезы на скорлупе — это нужно, чтобы каштаны не взрывались и после приготовления можно было легко очистить кожуру.

Время приготовления каштанов зависит от рецепта:

• молодые каштаны нужно варить 15 минут после закипания воды;
• более старые плоды требуют 30 минут или даже больше.
• каштаны считаются готовыми, когда прорези на скорлупе начинают лопаться и мякоть начинает вылезать из мундиров.
  

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как запечь каштаны в духовке

Также советуем приготовить тыквенные квадратики с клюквой, очень ароматную осеннюю выпечку.