Подбор рецептов
uk ru
добавь рецепт
вареные каштаны
Фото: Depositphotos
Фуди

Вареные каштаны — быстрая осенняя закуска

Автор
вареные каштаны
Маша Сердюк
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
35
минут приготовление
10
минут подготовки

В украинских супермаркетах появились каштаны. От привычных нам киевских каштанов они отличаются тем, что их можно есть. Предлагаем приготовить вареные каштаны — отличную быструю закуску.

Вареные каштаны готовятся очень легко, но перед тем, как бросить их в воду, нужно делать надрезы на скорлупе — это нужно, чтобы каштаны не взрывались и после приготовления можно было легко очистить кожуру.

Как правильно варить каштаны

Время приготовления каштанов зависит от рецепта:

  • молодые каштаны нужно варить 15 минут после закипания воды;
  • более старые плоды требуют 30 минут или даже больше.
  • каштаны считаются готовыми, когда прорези на скорлупе начинают лопаться и мякоть начинает вылезать из мундиров.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как запечь каштаны в духовке

Ингредиенты 1

Основные

Шаг 1/4

Каштаны помыть, сделать надрезы на скорлупе.

Шаг 2/4

Выложить в большую кастрюлю и залить водой. Если вы хотите соленую закуску, добавить чайную ложку соли и лавровый листик.

Шаг 3/4

Довести до кипения, после этого убавить огонь и варить от 15 до 40 минут — точное время зависит от «молодости» каштанов.

Шаг 4/4

Готовые каштаны снять с огня, немного остудить и очистить от кожуры.

Также советуем приготовить тыквенные квадратики с клюквой, очень ароматную осеннюю выпечку.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно