top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
варені каштани
Фото: Depositphotos
Фуді

Варені каштани — швидка осіння закуска

Автор
варені каштани
Маша Сердюк
Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
10
хвилин підготовки
375
ккал
4 г
білки
2 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

В українських супермаркетах з’явилися каштани. Від звичних нам київських каштанів вони відрізняються тим, що їх можна їсти. Пропонуємо приготувати варені каштани — чудову швидку закуску.

Варені каштани готуються дуже легко, але перед тим, як кинути їх у воду, потрібно робити надрізи на шкаралупі — це потрібно, щоб каштани не полопалися і після приготування можна було легко очистити шкірку.

Як правильно варити каштани

Час приготування каштанів залежить від рецепту:

  • молоді каштани потрібно варити 15 хвилин після закипання води;
  • більш старі плоди потребують 30 хвилин або навіть більше.
  • каштани вважаються готовими, коли прорізи на шкаралупі починають лопатися і м’якоть починає вилазити з кожушків.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як запекти каштани в духовці

Інгредієнти 1

Основні

Крок 1/4

Каштани помити, зробити надрізи на шкаралупі.

Крок 2/4

Викласти у велику каструлю та залити водою. Якщо ви хочете солону закуску, додати чайну ложку солі та лавровий листочок.

Крок 3/4

Довести до кипіння, після цього зменшити вогонь і варити від 15 до 40 хвилин — точний час залежить від «молодості» каштанів.

Крок 4/4

Готові каштани зняти з вогню, трошки остудити й очистити від шкірки.

Також радимо приготувати гарбузові квадратики з журавлиною, дуже ароматну осінню випічку.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно