Решетилівський капусняк з качкою — сімейний рецепт із Полтавщини

Цей рецепт капусняку кулінарний експерт і телеведучий Костянтин Грубич дізнався у господині з Полтавщини Людмили Дяченко, яка успадкувала смачний перепис від своєї бабусі, а вдосконалила вже власним досвідом і вподобаннями чоловіка та синів.

Такий капусняк найкраще готувати восени, бо саме зараз ріжуть качок, квасять капусту, настають холоди, і за такої погоди гарячий наваристий капуснячок саме то.

Костянтин Грубич

Також радимо приготувати пісний капусняк без м’яса, маємо цілих п’ять смачних рецептів для вас.

Раніше ми розповідали про автентичні українські супи, які потрібно скуштувати кожному.

У цьому рецепті чаклують

Процеси

• Пасерування