ru
ru
додай рецепт
Печінковий паштет з підчеревиною
Фото: Depositphotos

Паштет з печінки та підчеревини — смачний, бюджетний і без желатину

Автор
Печінковий паштет з підчеревиною
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
978
ккал
72 г
білки
71 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рецепт паштету, який ми пропонуємо, готується на основі курячої печінки та свинячої підчеревини. Це ідеальна закуска до святкового столу!

Печінковий паштет є класичним продуктом французької кухні, в якому зазвичай використовується гусяча печінка. У нас більшою популярністю користується куряча печінка, яку можна купити будь-де. Спробуйте цей ніжний паштет з підчеревиною, який пропонує приготувати власниця каналу «Смачні страви».

Як каже авторка рецепта, паштет з печінки з додаванням підчеревини «неймовірно поживний і смачний». Тому готуйте в задоволення! Також дізнайтеся, як приготувати ідеальний печінковий паштет, який смакує і тримає форму.

Спробуйте: Печінковий паштет з фаршем — просто і недорого

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Підчеревину наріжте невеликими шматочками й обсмажте на сковороді до прозорості. Додайте натерту моркву, перемішайте і протушкуйте 5 хвилин. Потім додайте нарізану кубиками цибулю та готуйте, помішуючи, до готовності. Перекладіть засмажку в тарілку.

Крок 2/3

На сковороду викладіть курячу печінку й обсмажте до готовності 10 хвилин. Додайте її до засмажки, влийте розтоплене вершкове масло, трохи рідини зі сковороди, де смажилася печінка, посоліть і поперчіть.

Крок 3/3

Перебийте підготовлені інгредієнти блендером до однорідної маси. Викладіть готовий паштет в сервірувальний посуд, посипте кунжутом і подавайте зі скибочками хліба!

Читайте, як приготувати печінковий паштет за маминим рецептом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно