top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Печінковий паштет з підчеревиною
Фото: Depositphotos

Паштет з печінки та підчеревини — смачний, бюджетний і без желатину

Автор
Печінковий паштет з підчеревиною
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
968
ккал
72 г
білки
71 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рецепт паштету, який ми пропонуємо, готується на основі курячої печінки та свинячої підчеревини. Це ідеальна закуска до святкового столу!

Печінковий паштет є класичним продуктом французької кухні, в якому зазвичай використовується гусяча печінка. У нас більшою популярністю користується куряча печінка, яку можна купити будь-де. Спробуйте цей ніжний паштет з підчеревиною, який пропонує приготувати власниця каналу «Смачні страви».

Як каже авторка рецепта, паштет з печінки з додаванням підчеревини «неймовірно поживний і смачний». Тому готуйте в задоволення! Також дізнайтеся, як приготувати ідеальний печінковий паштет, який смакує і тримає форму.

Спробуйте: Печінковий паштет з фаршем — просто і недорого

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Підчеревину наріжте невеликими шматочками й обсмажте на сковороді до прозорості. Додайте натерту моркву, перемішайте і протушкуйте 5 хвилин. Потім додайте нарізану кубиками цибулю та готуйте, помішуючи, до готовності. Перекладіть засмажку в тарілку.

Крок 2/3

На сковороду викладіть курячу печінку й обсмажте до готовності 10 хвилин. Додайте її до засмажки, влийте розтоплене вершкове масло, трохи рідини зі сковороди, де смажилася печінка, посоліть і поперчіть.

Крок 3/3

Перебийте підготовлені інгредієнти блендером до однорідної маси. Викладіть готовий паштет в сервірувальний посуд, посипте кунжутом і подавайте зі скибочками хліба!

Читайте, як приготувати печінковий паштет за маминим рецептом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно