Димний паштет з курячої печінки і м’яса

Для паштету смажаться печінка та цибуля, а вже готовим є другий курячий інгредієнт — копчене філе. Воно надає не тільки димного смаку, а й м’ясного. Вершковість забезпечує масло, якого можна покласти більше чи менше — до смаку.

Паштет потрібно ретельно збити занурювальним блендером, щоб отримати найбільш кремову консистенцію.

Спробуйте ще й такі смачні та ніжні печінкові паштети:

• простий паштет з курячої печінки;

• курячий паштет від шеф-кухаря;

• печінковий паштет з чорносливом;

• вершковий курячий паштет лише з трьох інгредієнтів.

Подайте цей димний паштет на скибочках свіжого домашнього хліба та приправте його кільцями маринованої цибулі.