Пісний паштет з квасолі

Паштет можна приготувати з консервованої квасолі, це значно пришвидшить та спростить процес. Але ми радимо відварити квасолю, так ви зможете вибрати сорт до смаку та ще й використати квасолевий відвар для приготування інших страв. Або й взагалі за раз зварити квасолю і для цього паштету, і, наприклад, для пісного смачного квасолевого супу з Греції.

Спробуйте ще й такі намазки з квасолею:

• паштет із квасолі та печеного часнику — рецепт від дієтолога;

• веганський паштет із квасолі з грушею;

• родинний рецепт паштету з квасолі.

За бажання в паштет можна додати нарізану кінзу, вона дуже смакує з квасолею і є традиційним інгрідієнтом грузинського лобіо разом із коріандром. Дізнайтеся трохи цікавого та корисного про коріандр і кінзу.