- 6
- порцій
- 10 хв
- готування
- 1 год
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 5 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Корисна, смачна й поживна перекуска для родини? Це все про апетитний паштет з квасолі, який можна приготувати за перевіреним рецептом від київської родини!
Авторка цього рецепта, пані Марина, використала для приготування паштетну квасолю, яку можна замовити онлайн або купити на ринку. Якщо ви не знаєте, як само виглядає паштетна квасоля, маємо для вас корисне фото.
Паштет з квасолі — ідеальна перекуска на кожен день й чудовий варіант закуски з крекерами або грінками на стіл для вечірки.
Потрібно меню для вечірки? А SHUBA вже підібрала смачні рецепти для домашньої вечірки.
Рецепт квасоляного паштету
Інгредієнти 7
Основні
Відваріть квасолю на невеликому вогні впродовж 1 години.
Не замочуйте перед відварюванням.
Щоб дізнатися готова квасоля або ні, розімніть виделкою одну квасолину з каструлі, якщо вона ще хрустить, потрібно доварити боби.
Натріть або дрібно наріжте очищену моркву.
Очистьте й подрібнить цибулю й часник.
Ретельно промийте й обсушіть гілочки кінзи.
Розігрійте середню сковороду з олією.
Обсмажте подрібнені моркву, цибулю й часник до прозорості цибулі, приблизно 7-8 хвилин.
Злийте воду з готової квасолі, але залиште приблизно пів склянки.
Викладіть в чашу блендера підсмажені овочі й квасолю.
Збийте інгредієнти до стану пюре, додавши трохи води від варіння квасолі.
Подрібніть кінзу й додайте в паштет. Додайте сванську сіль й перемішайте лопаткою. Паштет готовий!
Зберігайте паштет з квасолі в контейнері з кришкою в холодильнику до 3-х діб.
SHUBA рекомендує: скористайтеся перевіреними часом рецептами з добірки
Родинні рецепти: 7 цікавих ідей
Смачного!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі