Пісне меню на тиждень для всієї родини
- Рубрика
- Основні страви
- Автор
- Ольга Чубукова
- Коментарі
- 4
Пісні страви — не просто їжа, яку заведено вживати під час посту, це корисне поєднання легких для засвоєння продуктів. Отже, якщо ви намагаєтеся розвантажити ваше меню або збираєтеся постувати, радимо скористатися корисним пісним меню на тиждень, яке доводить: їжа без м'яса — це смачно.
Понеділок
Сніданок
Радимо скористатися цим рецептом пісної гарбузової каші та додати до неї родзинки або інші сухофрукти. Їх, як ми добре знаємо, бажано попередньо замочити в теплій воді.
-
Фото: Depositphotos Пісна гарбузова каша на сніданок
Пісна гарбузова каша — це ідеальна страва для початку дня. Нарізаний гарбуз проваримо окремо, а потім додамо замочені пшоно. До смаку додайте до каші цукру, меленої кориці, меду або горіхів.Переглянути рецепт
Обід
Котлети завжди смачні і навіть без м’яса. Готуйте їх з овочами та грибами з додаванням улюблених круп або картоплі.
-
Фото: Depositphotos Пісні квасолеві котлети з дуже ніжною серединкою — як їх приготувати
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але так буде трохи важче смажити.Переглянути рецепт
Вечеря
Пісна вечеря у понеділок — це щось легке й ненав’язливе. Один з найкращих виборів — легкий овочевий салат з додаванням бобових. Бобові — рослинний білок, який добре насичує і підтримує організм.
-
Фото: Depositphotos Овочевий салат з нутом — на пісний стіл
Овочевий салат з нутом — це свіжа і ситна пісна страва. Її готують з овочів і консервованого нуту, які приправляють спеціями та соусом.Переглянути рецепт
Дуже популярний у таких цілях буряк, шукайте їх у списку нових бурякових салатів.
Важливо для імунітету: чому треба їсти капусту, моркву та буряк.
Вівторок
Сніданок
На пісний сніданок у вівторок можна приготувати оладки без яєць і молока. За рецептом нижче млинці вийдуть ніжним й смачними, до них попросяться мед, горішки й родзинки.
-
Фото: Midjourney Пісні оладки на дріжджах без молока і яєць
Пухкі оладки на сніданок — що може бути краще! Пропонуємо бюджетний рецепт на дріжджах і воді. Він підійде для тих, хто постує, а також для веганів. Подавати такі оладки можна з рослинною сметаною.Переглянути рецепт
Обід
Зі щавлем готують не тільки зелений борщ. Додайте трішки щавлю в суп із квасолею, і ви здивуєтеся його свіжому весняному смаку.
-
Фото: Depositphotos Пісний квасолевий суп зі щавлем
Смачний і поживний квасолевий суп зі щавлем ідеально підійде для пісного меню. Він додасть сил та енергії тим, хто дотримується посту чи просто любить звичайні овочеві страви. Читайте простий і смачний рецепт.Переглянути рецепт
Потрібно більше ідей пісних перших страв? Тут ми зібрали 7 пісних весняних супів для легкості та енергії.
Якщо постуєте, подбайте і про те, щоб хліб теж був пісним. Ось гарні варіанти пісного хліба до перших і других страв:
Вечеря
Сочевиця — прекрасний вибір для раціону й не тільки пісного. Вона швидко готується і поєднується майже з усім. Готувати із сочевицею дуже просто.
-
Фото: Depositphotos Тушкована сочевиця з овочами: простий і корисний рецепт ситного гарніру
Яскрава й духмяна сочевиця з овочами — смачна й поживна страва, яку дуже легко приготувати. Подайте її з м’ясом чи рибою, або просто зі скибочками свіжого хліба, адже вона чудова й сама по собі!Переглянути рецепт
Середа
Сніданок
Ця запечена ранішня каша вразить вас смаком. Готувати її можна на рослинному молоці або на воді.
-
Фото: Depositphotos Бананово-шоколадна вівсянка — рецепт для духовки від Ектора
Хто сказав, що на сніданок не можна солодкого? Шеф-кухар і суддя шоу «МастерШеф» Ектор Хіменес-Браво з цим не погоджується і пропонує смачну та корисну бананово-шоколадну вівсянку із секретним інгредієнтом.Переглянути рецепт
Обід
Січеники, гордість української кухні, зазвичай готуються з м’яса. Із замороженого зеленого горошку вони будуть ситними та легкими для шлунка.
-
Фото: Depositphotos Пісні горохові січеники — класика української кухні
Смачний рецепт пісних горохових січеників від авторки кулінарного блогу «Котлетка» Маші Сердюк. Для цього рецепта можна використовувати як свіжий зелений горошок, так і заморожений.Переглянути рецепт
Вечеря
Це легка смачна страва, яка вгамує голод й налаштує на приємні години вдома. Корегуйте склад овочів, подавайте салат із соусами до смаку.
-
Фото: Freepik Теплий салат з кіноа, печерицями і броколі
Салат з кіноа, печерицями і броколі стає ще смачнішим, якщо його підігріти! Приготовлену кіноа змішують із підсмаженими печерицями, відвареною броколі та шпинатом, щоб вийшов теплий салат.Переглянути рецепт
Четвер
Сніданок
Зрази готуються дуже просто, тим паче якщо у вас залишилося картопляне пюре. Якщо любите ситно сніданти, то цей рецепт — прекрасний вибір.
-
Фото: Depositphotos Прості картопляні зрази з грибами — смачна заміна пиріжкам
Неважливо, яка пора року за вікном — ці зрази з пікантною грибною начинкою завжди принесуть тепло і відчуття домашнього затишку. Рецепт не містить молочних продуктів і яєць, тому підходить для посту.Переглянути рецепт
Обід
А на обід у нас сьогодні борщ без м’яса з цвітною капустою й вареники з грибами. Також можна скористатися іншим зручним рецептом приготування тіста для пісних вареників — воно не містить яєць, швидко й легко готується.
-
Фото: Depositphotos Пісні дріжджові вареники з капустою і грибами — тісто виходить пухкішим, ніж завжди
Ну вже такого пухкого тіста від пісних вареників ви точно не очікували! Але це справді так, і секрет криється в простому інгредієнті — дріжджах.Переглянути рецепт
Вечеря
Це ідеальна вечеря для любителів наваристих квасолевих супів. Пасулю краще подавати не на пізню вечерю, а до 18-ї.
-
Фото: Depositphotos Пасуля з квашеною капустою — неповторний рецепт закарпатської кухні
Уже вирішили, що приготувати з квасолі? Дозвольте запропонувати вам фірмовий закарпатський рецепт пасулі з квасолею і квашеною капустою!Переглянути рецепт
П’ятниця
Сніданок
За 5 хвилин до закінчення приготування каші можна додати до неї родзинки або подрібнену курагу, адже сухофрукти це не лише смачно.
-
Фото: Depositphotos Пшоняна каша з гарбузом на воді
Пшоняна каша з гарбузом — це страва на будь-який випадок життя. Корисна, смачна та ситна, вона нагодує всіх навколо!Переглянути рецепт
SHUBA радить: цікаві солоні страви з гарбуза
Обід
Зганянка — це традиційна перша страва, яку готують на Закарпатті. Цей квасолевий суп з квашеною капустою відзначається простотою приготування і багатим смаком.
-
Фото: Depositphotos Давня українська страва зганянка — дуже смачно та бюджетно
Зганянку багато хто плутає з капусняком, але це трішки різні речі. Смак цієї бюджетної наваристою страви запам’ятовується надовго. У складі є квасоля. Щоб скоротити час приготування, можна відварити її заздалегідь.Переглянути рецепт
Супи в холоди просто необхідні. Знайомтеся з добіркою пісних супів на щодень.
Вечеря
Це облегшена версія класичних рецептів плову. Для вдалого закінчення робочого тижня плов з овочами й гарбузом саме те, що потрібно.
-
Фото: Depositphotos Поживний і корисний плов з гарбузом
Плов з рису, гарбуза, овочів і консервованої квасолі з привабливими східними ароматами спецій — це проста страва, щоб здивувати гостей.Переглянути рецепт
Субота
Сніданок
Оладки частіше готують на кефірі, але SHUBA переконалася, що й на воді та з додаванням фруктів вони все одно виходять пухкими. Подавайте їх з медом.
-
Фото: Depositphotos Оладки з манки на воді й без яєць, але з яблуками й особливим інгредієнтом
До цих смажених манників з яблуками, звичайно, ідеально підійде класична кориця. Також добре буде із затишною й універсальною ваніллю.Переглянути рецепт
Обід
Ну куди ж без нашого борщу? Це традиційна українська страва до постів. Борщ заправляють часником та закислюють оцтом або лимонним соком.
-
Фото: Depositphotos Пісний борщ — без м’яса, але з дуже смачним інгредієнтом
Ну хіба борщ може бути пісним? А як же шматки яловичини чи свинини, а як же затирка з салом, а як ще густа сметана? Але поки піст, доведеться забути про ці смачні доповнення і обмежитися виключно овочевим варіантом страви.Переглянути рецепт
Кулінарна спадщина: 50 рецептів борщу з усіх регіонів України
Вечеря
Стави з кіноа можна їсти не тільки на вечерю. Колись екзотичне насіння сьогодні міцно увійшло в наш раціон.
-
Фото: Depositphotos Для любителів бобових: салат з кіноа і квасолею
Салат з кіноа — це смачно, поживно і різноколірно! Такий салатик дуже корисний і завдяки його яскравому вигляду його хочеться зʼїсти тут і зараз!Переглянути рецепт
Неділя
Сніданок
Багато хто недооцінює перловку. І дарма! Перлові страви — це поживно, смачно та корисно.
-
Фото: Depositphotos Перлова каша із сухофруктами — пісний сніданок
Перлова каша із сухофруктами — це здоровий і поживний початок дня. Якщо ви постуєте або дотримуєтеся веганського способу життя, то це чудова ідея для сніданку.Переглянути рецепт
Обід
Ті, хто називає себе фанатом картоплі, знають: вона смачна й без м’яса. Наші страви з картоплею такі універсальні, що будь-який м’ясний інгредієнт можна замінити овочами — і буде неперевершена страва.
-
Фото: Depositphotos Пісна картопля з грибами «Ситий зять»
Піст — не привід, аби ходити голодним. Смачна картопля з грибами не лише наситить, але й розрадить. Вистачить на всю родину, тому готуйте сміливо!Переглянути рецепт
Вечеря
Батат поживний, містить велику кількість вітаміну А, вітаміну С і марганцю в кожній порції. Коренеплід покращує здоров’я кишківника, може сприяти зміцненню імунітету.
-
Фото: Midjourney Салат із трьох видів квасолі й батату — корисна вечеря
Салат з квасолею і бататом має сподобатися тим, хто шукає ситні страви на вечерю без м’яса. Особливо від нього будуть у захваті шанувальники картопляних салатів.Переглянути рецепт
SHUBA радить готувати з бататом частіше!
Час від часу, навіть якщо ви не дотримуєтеся посту, радять відмовлятися від м'яса принаймні один день на тиждень. З нашими смачними рецептами це просто. Приготуйте:
- котлети з вівсяних пластівців і сиру;
- картопляні котлети з грибним соусом;
- гриби у вершках з рисом.
Власний Рахунок
Коментарі