Пісне меню на тиждень для всієї родини

Понеділок

Сніданок

Радимо скористатися цим рецептом пісної гарбузової каші та додати до неї родзинки або інші сухофрукти. Їх, як ми добре знаємо, бажано попередньо замочити в теплій воді.

Обід

Котлети завжди смачні і навіть без м’яса. Готуйте їх з овочами та грибами з додаванням улюблених круп або картоплі.

Вечеря

Пісна вечеря у понеділок — це щось легке й ненав’язливе. Один з найкращих виборів — легкий овочевий салат з додаванням бобових. Бобові — рослинний білок, який добре насичує і підтримує організм.

Дуже популярний у таких цілях буряк, шукайте їх у списку нових бурякових салатів.

Важливо для імунітету: чому треба їсти капусту, моркву та буряк.

Вівторок

Сніданок

На пісний сніданок у вівторок можна приготувати оладки без яєць і молока. За рецептом нижче млинці вийдуть ніжним й смачними, до них попросяться мед, горішки й родзинки.

Обід

Вечеря

Сочевиця — прекрасний вибір для раціону й не тільки пісного. Вона швидко готується і поєднується майже з усім. Готувати із сочевицею дуже просто.

Середа

Сніданок

Ця запечена ранішня каша вразить вас смаком. Готувати її можна на рослинному молоці або на воді.

Обід

Січеники, гордість української кухні, зазвичай готуються з м’яса. Із замороженого зеленого горошку вони будуть ситними та легкими для шлунка.

Вечеря

Це легка смачна страва, яка вгамує голод й налаштує на приємні години вдома. Корегуйте склад овочів, подавайте салат із соусами до смаку.

Четвер

Сніданок

Зрази готуються дуже просто, тим паче якщо у вас залишилося картопляне пюре. Якщо любите ситно сніданти, то цей рецепт — прекрасний вибір.

Обід

А на обід у нас сьогодні борщ без м’яса з цвітною капустою й вареники з грибами. Також можна скористатися іншим зручним рецептом приготування тіста для пісних вареників — воно не містить яєць, швидко й легко готується.

Вечеря

Це ідеальна вечеря для любителів наваристих квасолевих супів. Пасулю краще подавати не на пізню вечерю, а до 18-ї.

П’ятниця

Сніданок

За 5 хвилин до закінчення приготування каші можна додати до неї родзинки або подрібнену курагу, адже сухофрукти це не лише смачно.

SHUBA радить: цікаві солоні страви з гарбуза

Обід

Зганянка — це традиційна перша страва, яку готують на Закарпатті. Цей квасолевий суп з квашеною капустою відзначається простотою приготування і багатим смаком.

Супи в холоди просто необхідні. Знайомтеся з добіркою пісних супів на щодень.

Вечеря

Це облегшена версія класичних рецептів плову. Для вдалого закінчення робочого тижня плов з овочами й гарбузом саме те, що потрібно.

Субота

Сніданок

Оладки частіше готують на кефірі, але SHUBA переконалася, що й на воді та з додаванням фруктів вони все одно виходять пухкими. Подавайте їх з медом.

Обід

Ну куди ж без нашого борщу? Це традиційна українська страва до постів. Борщ заправляють часником та закислюють оцтом або лимонним соком.

Кулінарна спадщина: 50 рецептів борщу з усіх регіонів України

Вечеря

Стави з кіноа можна їсти не тільки на вечерю. Колись екзотичне насіння сьогодні міцно увійшло в наш раціон.

Неділя

Сніданок

Багато хто недооцінює перловку. І дарма! Перлові страви — це поживно, смачно та корисно.

Обід

Ті, хто називає себе фанатом картоплі, знають: вона смачна й без м’яса. Наші страви з картоплею такі універсальні, що будь-який м’ясний інгредієнт можна замінити овочами — і буде неперевершена страва.

Вечеря

Батат поживний, містить велику кількість вітаміну А, вітаміну С і марганцю в кожній порції. Коренеплід покращує здоров’я кишківника, може сприяти зміцненню імунітету.

SHUBA радить готувати з бататом частіше!

Час від часу, навіть якщо ви не дотримуєтеся посту, радять відмовлятися від м'яса принаймні один день на тиждень. З нашими смачними рецептами це просто. Приготуйте:

• котлети з вівсяних пластівців і сиру;
• картопляні котлети з грибним соусом;
• гриби у вершках з рисом.