Постное меню на неделю для всей семьи

Понедельник

Завтрак

Советуем воспользоваться этим рецептом постной тыквенной каши и добавить в нее изюм или другие сухофрукты. Их, как мы хорошо знаем, желательно предварительно замочить в теплой воде.

Обед

Котлеты всегда вкусные и даже без мяса. Готовьте их с овощами и грибами с добавлением любимых круп или картофеля.

Ужин

Постный ужин в понедельник — это что-то легкое и ненавязчивое. Один из лучших выборов — легкий овощной салат с добавлением бобовых. Бобовые — растительный белок, который хорошо насыщает и поддерживает организм.

Вторник

Завтрак

На постный завтрак во вторник можно приготовить оладьи без яиц и молока. По рецепту ниже блины получатся нежным и вкусными, к ним попросятся мед, орешки и изюм.

Обед

Со щавелем готовят не только зеленый борщ. Добавьте немного щавеля в суп с фасолью, и вы удивитесь его свежему весеннему вкусу.

Нужно больше идей постных первых блюд? Здесь мы собрали 7 постных весенних супов для легкости и энергии.

Ужин

Чечевица — прекрасный выбор для рациона и не только постного. Она быстро готовится и сочетается почти со всем. Готовить с чечевицей очень просто.

Середа

Завтрак

Эта запеченная утренняя каша поразит вас вкусом. Готовить ее можно на растительном молоке или на воде.

Обед

Сиченики, гордость украинской кухни, обычно готовятся из мяса. Из замороженного зеленого горошка они будут сытными и легкими для желудка.

Ужин

Это легкое вкусное блюдо, которое утолит голод и настроит на приятные часы дома. Корректируйте состав овощей, подавайте салат с соусами по вкусу.

Четвертый

Завтрак

Зразы готовятся очень просто, тем более если у вас осталось картофельное пюре. Если любите сытно завтракать, то этот рецепт — прекрасный выбор.

Обед

А на обед у нас сегодня борщ без мяса с цветной капустой и вареники с грибами. Также можно воспользоваться другим удобным рецептом приготовления теста для постных вареников — оно не содержит яиц, быстро и легко готовится.

Ужин

Это идеальный ужин для любителей наваристых фасолевых супов. Пасулю лучше подавать не на поздний ужин, а до 18-ти.

Пятница

Завтрак

За 5 минут до окончания приготовления каши можно добавить к ней изюм или измельченную курагу, ведь сухофрукты это не только вкусно.

Обед

Зганянка — это традиционное первое блюдо, которое готовят на Закарпатье. Этот фасолевый суп с квашеной капустой отличается простотой приготовления и богатым вкусом.

Супы в холода просто необходимы. Знакомьтесь с подборкой постных супов на каждый день.

Ужин

Это облегченная версия классических рецептов плова. Для удачного окончания рабочей недели плов с овощами и тыквой именно то, что нужно.

Суббота

Завтрак

Оладьи чаще готовят на кефире, но SHUBA убедилась, что и на воде и с добавлением фруктов они все равно получаются пышными. Подавайте их с медом.

Обед

Ну куда же без нашего борща? Это традиционное украинское блюдо к постам. Борщ заправляют чесноком и закисляют уксусом или лимонным соком.

Кулинарное наследие: 50 рецептов борща из всех регионов Украины

Ужин

Плов из киноа можно есть не только на ужин. Некогда экзотические семена сегодня прочно вошли в наш рацион.

Воскресенье

Завтрак

Многие недооценивают перловку. И зря! Перловые блюда — это питательно, вкусно и полезно.

Обед

Те, кто называет себя фанатом картофеля, знают: он вкусный и без мяса. Наши блюда с картофелем настолько универсальны, что любой мясной ингредиент можно заменить овощами — и будет непревзойденное блюдо.

Ужин

Батат питательный, содержит большое количество витамина А, витамина С и марганца в каждой порции. Корнеплод улучшает здоровье кишечника, может способствовать укреплению иммунитета.

SHUBA советует готовить с бататом чаще!