Зразы — традиционное для украинцев блюдо, которое обычно готовят из мяса или картофеля и разнообразных начинок.
Для приготовления зраз мясо тонко нарезают или делают фарш. Есть также зразы с пассерованными грибами, луком, сыром или комбинацией ингредиентов. Есть несколько технологий приготовления зраз — по одной в отбитые куски мяса заворачивают начинку и тушат, по другой — из фарша делают лепешку, кладут туда начинку, придают овальную форму и жарят до золотистой корочки.
Зразы часто подают как основное блюдо или закуску, сочетают с вареными или запеченными овощами, или гарниром. Зразы были частью украинской кухни на протяжении столетий.
Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.
Мы присоединились к сервису ежедневных вознаграждений.
Власний Рахунок
Управляй баллобонусным кэшбеком и получай специальные предложения. Новым Гостям насчитываем 50 баллобонусов на собственные желания сразу после регистрации.
