top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Картофельные зразы с куриной печенью
Фото: Depositphotos

Картофельные зразы с куриной печенью: рецепт без хлопот

Автор
Картофельные зразы с куриной печенью
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
30
минут приготовление
15
минут подготовки
141
ккал
9 г
белки
2 г
жиры
21 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Как насчет простого блюда из картофельного пюре и куриной печени на обед? Такие пирожки не нужно печь в духовке и очень удобно брать с собой!

Зразы хорошо насытят вас на долгое время — печень, являющаяся одной из основных составляющих рецепта, содержит до 20 г белка на 100 г продукта. К тому же вы можете приготовить блюдо, взяв за основу теста даже вчерашнее картофельное пюре — это никак не повлияет на конечный вкус блюда.

Приготовьте также: Домашние зразы из телятины в подливке

Кстати, SHUBA писала о том, как приготовить домашнюю колбасу из печени и биточки из печени. А еще наши читатели знают, что нужно для идеального пюре из картофеля.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/7

Картофель хорошо промойте, очистите и отварите до готовности. Разомните
его в пюре и охладите.

Шаг 2/7

Выложите пюре в большую миску, добавьте муку. Руками замесите мягкое
эластичное тесто. При необходимости добавляйте больше муки.

Шаг 3/7

Раскатайте тесто и сформуйте кружочки с помощью чашки или стакана.

Шаг 4/7

Куриную печень хорошо промойте и удалите жир и прожилки. Нарежьте небольшими
кусочками.

Шаг 5/7

Лук порежьте кубиками и поджарьте на сковороде до прозрачности. Добавьте
печень и готовьте около 15 минут на среднем огне. Добавьте специи и
остудите начинку.

Шаг 6/7

На кружки из теста выложите начинку и соедините так, чтобы края
оказались внутри. Придайте зразам круглую или продолговатую форму.

Шаг 7/7

Обжарьте зразы на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого
цвета.

Читайте также

Если вы любите блюда с печенью, вам наверняка придется по вкусу печеночный паштет с фаршем — это вкусное, питательное и недорогое блюдо.

Больше рецептов зраз

Зразы с говядиной
Фото: Depositphotos

Картофельные зразы с мясом — самый удачный рецепт блюда

Просмотреть
Картофельные зразы с грибами
Фото: Depositphotos

Картофельные зразы с грибами

Просмотреть
Зразы с колбасой и сыром
Фото: Depositphotos

Зразы с колбасой и сыром

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно