Зразы с говядиной
Фото: Depositphotos

Картофельные зразы с мясом — самый удачный рецепт блюда

Сложность приготовления
Средний
8
порций
30
минут приготовление
30
минут подготовки
301
ккал
7 г
белки
25 г
жиры
16 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Картофельные зразы являются основным блюдом в меню украинцев. Сегодня мы приготовим очень сытные зразы с говядиной, которые получаются очень вкусными.

Существует множество разновидностей зраз: зразы с грибами, зразы с капустой, зразы с печенью и многие другие. Но, согласитесь, трудно конкурировать со зразами с мясной начинкой! Смотрите видео с канала «Кухня в эмиграции», чтобы приготовить эту вкуснятину. Из этого количества ингредиентов должно получиться 6-8 штучек.

Вот несколько интересных разновидностей зраз, которые покорят вас своей оригинальностью:

Ингредиенты 14

Для теста

Для начинки

Дополнительные

Шаг 1/5

Лук и картофель почистите. Лук мелко нарежьте. Картошку порежьте кубиками, залейте водой, посолите и варите до мягкости.

Шаг 2/5

Лук обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавить фарш и жарьте, тщательно перемешивая 5 минут. Посолите, поперчите и жарьте до готовности. Затем переложите готовый фарш в тарелку.

Шаг 3/5

Картошку достаньте из отвара, положите масло и растолките в пюре. Добавьте муку, яйцо и перемешайте в однородную массу.

Шаг 4/5

Из картофельного теста сделайте шарики, распластайте, на середину выложите фарш. Края теста защипайте и сформируйте овальные зразы.

Шаг 5/5

На сковороде разогрейте растительное и сливочное масло, выложите зразы и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны.

Подавайте готовые зразы со сметаной и укропом. Или вы можете приготовить вкуснейший соус с зеленью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно