Картофельные зразы с мясом — самый удачный рецепт блюда

зразы с мясом
Фото: SHUBA
Средний!
8
порций
30 мин
приготовление
30 мин
подготовка
299
ккал
7 г
белки
23 г
жиры
16 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сегодня мы приготовим сытные зразы с говядиной, которые получаются очень вкусными. Картофельные зразы с мясом готовим с фаршем, а для теста можно использовать картофель, который остался со вчерашнего обеда или ужина. Очень удобно и выгодно!

Существует множество разновидностей зраз: зразы с грибами, зразы с капустой, зразы с печенью и многие другие. Но, согласись, трудно конкурировать со зразами с мясной начинкой! Смотри видео с канала «Кухня в эмиграции», чтобы приготовить эту вкуснятину. Из этого количества ингредиентов должно получиться 6-8 штучек.

Вот несколько интересных разновидностей зраз, которые покорят своей оригинальностью:

Ингредиенты 14

Для теста

Для начинки

Дополнительные

20% скидка на доставку
Свари картофель

Лук и картофель почисти. Лук мелко нарежь. Картошку порежь кубиками, залей водой, посоли и вари до мягкости. 

картофель
Обжарь фарш

Лук обжарь на растительном масле до прозрачности. Добавь фарш и жарь, тщательно перемешивая, 5 минут. Посоли, поперчи и жарь до готовности. Затем переложи готовый фарш в тарелку.

фарш
Приготовь тесто

Картошку достань из отвара, положи масло и растолки в пюре. Добавь муку, яйцо и перемешай в однородную массу.

тесто
Выложи начинку

Из картофельного теста сделай шарики, распластай, на середину выложи фарш. 

начинка зраз
Слепи зразы

Края теста защипай и сформируй овальные зразы.

лепка
Пожарь зразы

На сковороде разогрей растительное и сливочное масло, выложи зразы и обжаривай по 2-3 минуты с каждой стороны.

Зразы на сковородке
Подавай

Подавай готовые зразы со сметаной и укропом. Или можешь приготовить вкуснейший соус с зеленью

Зразы
Фото: SHUBA

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Тогда советуем приготовить и домашние зразы из телятины в подливе.

Купить Ингредиенты

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua