top banner
Тыквенные зразы с мясом
Фото: Depositphotos
Идеи

Осеннее удовольствие: тыквенные зразы с мясной начинкой

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
422
ккал
16 г
белки
27 г
жиры
30 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приход осени меняет цветовую гамму за окном от зеленого до янтарного, оранжевого и красного. Так же и еда в наших тарелках меняет палитру, например, в меню появляется тыква, которая все окрашивает в оранжевый.

Этот восхитительный осенний овощ, известный своей универсальностью на кухне, может быть главным ингредиентом разных блюд. И сладких, как тыквенный кекс, и пикантных, как паста с тыквой. Сегодня у нас по плану тоже пикантное блюдо — тыквенные зразы с мясной начинкой.

Воспользуйтесь сезоном, чтобы подать на стол блюдо, которое на 100% понравится вашим домашним! Тыквенные зразы с мясной начинкой еще никого не оставляли равнодушным.

Ингредиенты 12

Основные

Для начинки

Шаг 1/4

Тыкву помойте и очистите от кожуры. Натрите на крупной терке и положите в сковороду с разогретым маслом. Посолите и тушите под крышкой на небольшом огне до мягкости около 10 минут.

Шаг 2/4

Влейте в сковороду молоко, добавьте манную крупу, перемешайте и готовьте, все время помешивая, 7-8 минут. Дайте массе остыть, затем добавьте яйцо и перемешайте до однородности.

Шаг 3/4

Для начинки лук очистите и измельчите. Обжарьте на разогретом масле до полуготовности, добавьте фарш, посолите и поперчите. Жарьте, перемешивая, 10 минут.

Шаг 4/4

Из тыквенной массы сформируйте лепешки, на середину каждой положите начинку. Сформируйте зразы и обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте на разогретом масле с двух сторон до румяности, по 4-5 минут с каждой стороны. Готовые зразы подавайте теплыми и со сметаной.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно