Домашняя нутелла: простой рецепт

Во время Второй мировой войны кондитер Пьетро Ферреро стал выпускать шоколадную пасту в виде батончиков. Достать какао тогда было нелегким делом, поэтому кондитер добавлял в батончики много пасты из фундука, который в этом регионе был в изобилии. Вскоре он изобрел и кремовую версию продукта. В 1964 году сын Пьетро, Микеле Ферреро, вывел Nutella на массовый рынок.  

Формально паста не является шоколадной. В итальянских законах записано, что нутелла представляет собой ореховую пасту. Шоколадной ее назвать нельзя, поскольку какао в ее состав входит немного.

Злоупотреблять этим вкусным лакомством не стоит: ореховая паста содержит 70% сахара и жирных масел. Две ложки продукта — это 200 калорий и 11 граммов жира.

Нутеллу нельзя хранить в холодильнике. В ее составе немало сахара, поэтому если вы поставите нутеллу в холодильник, она застынет, и намазать ее на хлеб будет проблематично. Но ее можно хранить при комнатной температуре, пока не закончится срок годности.

Кстати, законы отдельных стран запрещают называть детей в честь нутеллы. Однажды во Франции некая супружеская пара решила назвать дочь Нутеллой, однако в ходе судебных дебатов им запретили это делать. В итоге родители выбрали для девочки имя Элла.

Полезные советы

Конечно, вы можете добавлять такую ​​орехово-шоколадную пасту во что угодно. Она подходит к горячим запеченным тостам, а если сверху положить нарезанный банан или клубнику, то вкус будет просто замечательный. Рекомендуем попробовать клубнично-бананово-нутелловый сэндвич.

Приятного аппетита!