Свекольно-шоколадный торт — фантастический десерт для детей
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 3
- Рейтинг
- 5
- Предложения от
-
- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 67 г
- углеводы
Давайте посмотрим правде в глаза: какой ребенок не любит шоколадный торт? Но это совсем не привычный вариант любимого детского десерта.
Если вы еще не открыли для себя прекрасное сочетание свеклы и шоколада, это идеальный рецепт для знакомства. Корнеплод действительно очень сладкий и сочный, поэтому тесто получается влажным и насыщенным. Это чудо-ингредиент, который придает торту приятную текстуру, но никак не чувствуется на вкус.
А поскольку шоколада много не бывает, то советуем полить сверху свекольно-шоколадный торт глазурью.
Ингредиенты 10
Для теста
Для глазури
Сварите свеклу до готовности (примерно 40 минут), очистите, нарежьте ломтиками и пюрируйте в блендере. Смешайте свекольное пюре, сахар, сметану и растительное масло. Просейте муку, добавьте к ней какао, ванильный сахар, разрыхлитель и перемешайте.
Соедините свекольную массу с мукой и замесите однородное тесто. Выложите его в смазанную растительным маслом форму и выпекайте при температуре 180 °C 40 минут.
В сотейник налейте сливки, добавьте измельченный шоколад, нагрейте, мешая, и перед закипанием выключите. Полейте глазурью торт и поставьте в холодильник до застывания.
Власний Рахунок
Комментарии