Домашня нутела: простий рецепт

Під час Другої світової війни кондитер Пʼєтро Ферреро почав випускати шоколадну пасту у вигляді батончиків. Дістати какао тоді було нелегкою справою, тому кондитер додавав у батончики багато пасти з фундука, якого в цьому регіоні було вдосталь. Незабаром він винайшов кремову версію продукту. 1964 року син Пʼєтро, Мікеле Ферреро, вивів Nutella на масовий ринок.

Формально паста не є шоколадною. В італійських законах записано, що нутела є горіховою пастою. Шоколадною її назвати не можна, оскільки какао до її складу входить небагато.

Зловживати цими смачними ласощами не варто: горіхова паста містить 70% цукру та жирні олії. Дві ложки продукту — це 200 калорій та 11 грамів жиру.

Нутелу не можна зберігати в холодильнику. У її складі чимало цукру, тому якщо ви поставите нутелу в холодильник, вона застигне і намазати її на хліб буде проблематично. Але її можна зберігати за кімнатної температури, поки не закінчиться термін придатності.

До речі, закони окремих країн забороняють називати дітей на честь нутели. Якось у Франції одна подружня пара вирішила назвати дочку Нутеллою, однак у ході судових дебатів їм заборонили це робити. У результаті батьки обрали для дівчинки імʼя Елла.

Корисні поради

Звичайно, ви можете додавати таку горіхово-шоколадну пасту до будь-чого. Вона підходить до гарячих запечених тостів, а якщо зверху покласти нарізаний банан або полуницю, смак буде просто чудовий. Рекомендуємо спробувати полунично-бананово-нутеловий сендвіч.

Смачного!