- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 40 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 19 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Тонкі шоколадні млинці так само смачні, як і класичні, тільки з додаванням какао-порошку, який надає їм особливого аромату, інтенсивнішого смаку і неймовірного коричневого кольору. Зберігайте простий рецепт для смачного сніданку.
Прості й швидкі у приготуванні, ці шоколадні млинці є ідеальним рішенням для особливих сніданків, смачних закусок і ситних бранчів. Вони настільки універсальні, що ви можете наповнити їх інгредієнтами, яким віддаєте перевагу: ванільним кремом, нутелою, збитими вершками або свіжими сезонними фруктами. Або ж можна приготувати шоколадні млинці із сирною начинкою.
Склад тіста для шоколадних млинців можна змінювати залежно від ваших вподобань і режиму харчування, наприклад, ви можете замінити яйця на пюре зі стиглих бананів або на овочевий йогурт, а пшеничне борошно — на рисове, гречане або цільнозернове. Для легшого результату можете використовувати замість вершкового масла олію, а замість коров’ячого молока — рослинне, апельсиновий сік або воду.
Інгредієнти 7
Основні
Розтопіть вершкове масло в мікрохвильовій печі. Дайте охолонути.
Вбийте яйця в миску, а потім влийте молоко. Перемішайте суміш виделкою до одержання однорідної консистенції.
Борошно і какао-порошок просійте у миску з яєчною сумішшю, додайте цукор і щіпку солі. Влийте розтоплене масло, що встигло охолонути. Збийте масу вінчиком.
У вас має вийти однорідна суміш без грудочок. Дайте тісту відпочити у холодильнику 30 хвилин.
Змастіть сковороду з антипригарним покриттям невеликим шматочком вершкового масла, потім налийте черпачок тіста. Покрутіть сковороду, щоб воно рівномірно розподілилось по поверхні.
Смажте млинці по 30 секунд з одного боку, а потім переверніть за допомогою лопатки на інший.
Коли млинці будуть готові, викладіть їх один на одного на тарілці, щоб вони залишалися м’якими й дуже теплими.
Смачного!
Сподобався рецепт? Тоді радимо вам приготувати також швидкі млинці із шоколадним сюрпризом всередині — їх обожнюють діти.
Власний Рахунок
Коментарі