ru
ru
додай рецепт
Гарбузові млинці рецепт
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Гарбузово-сирні млинці — винятковий осінній сніданок

Автор
Гарбузові млинці рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
321
ккал
12 г
білки
12 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гарбузові млинці мають апетитний помаранчевий колір. А завдяки інгредієнтам для тіста, а це кефір і кисломолочний сир, наші гарбузово-сирні млинці отримають неймовірно пухку текстуру.

Поради для млинців з гарбузом і сиром

Гарбуз — універсальний та смачний інгредієнт, який добре поєднується як із солодкими стравами, так і з пікантними, надаючи солодку та ніжну нотку. Нам потрібно гарбузове пюре. Для цього швидко відваримо 200 г овочу та подрібнимо блендером.

Тісто для цих гарбузових млинців дуже просте. Радимо зробити його заздалегідь і зберігати в холодильнику, щоб уранці швидше приготувати сніданок. Але дайте йому набути кімнатної температури.

Важлива й консистенція тіста. Якщо воно буде зарідким, додайте трохи борошна.

Ви можете прикрасити гарбузові млинці невеликою кількістю меду й додати трохи горіхів. Або вибрати інші комбінації, наприклад, сметану, йогурт або ваш улюблений джем.

Так смакує ніжність: гарбузові млинці з яблуком.

Інгредієнти 10

Основні

Із золотавої і хрусткою скоринкою: прості оладки з гарбузом на сніданок.

Рецепт гарбузово-сирних млинців

Відваріть гарбуз

Гарбуз почистьте й наріжте кубиками. Варіть їх впродовж 10 хвилин у невеликій кількості води (щоб лише вкрила шматочки).

Потім злийте воду, а гарбуз пюруйте блендером. Дайте трохи охолонути.

Приготуйте тісто

У мисці з’єднайте гарбузове пюре, сир, кефір, молоко, яйця, борошно, соду, сіль і цукор. Добре перемішайте до однорідності.

Смажте млинці

Сковороду змастіть олією і викладіть порцію гарбузової маси та розподіліть по всій поверхні.

Смажте на невеликому вогні з двох боків до рум’яності, по 3-4 хвилини.

Смачного сніданку!

З гарбузом бувають не лише класні сніданки. Звертаємо увагу:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно