top banner
Гарбузові млинці рецепт
Фото: Depositphotos

Гарбузові млинці — винятковий осінній сніданок

Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
321
ккал
12 г
білки
12 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хочете незвичайний та смачний сніданок? Ці гарбузові млинці точно для вас. Вони смачні, м’які і прості в приготуванні, а ще мають соковитий оранжевий колір.

Існує безліч варіантів млинців, можливо, ви ще не готували бурякові млинці та млинці зі шпинату, про які ми писали раніше. А сьогодні пропонуємо спробувати ще одну версію — на основі гарбуза, адже вона ідеально підходить для осіннього сезону.

Гарбуз — універсальний та смачний інгредієнт, який добре поєднується як із солодкими стравами, так і з пікантними, надаючи солодку та ніжну нотку.

Тісто для цих гарбузових млинців дуже просте, і ви навіть можете приготувати його заздалегідь і зберігати в холодильнику, щоб уранці швидше приготувати сніданок.

Порада від SHUBA: ви можете прикрасити гарбузові млинці невеликою кількістю меду або кленового сиропу і додати трохи мигдалю. Або вибрати інші комбінації, наприклад, розтоплений шоколад або ваш улюблений джем.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Гарбуз очистіть і наріжте кубиками. Варіть їх протягом 10 хвилин у невеликій кількості води (щоб лише вкрила шматочки). Потім злийте воду, а гарбуз пюруйте. Дайте трохи охолонути.

Крок 2/3

У мисці з’єднайте гарбузове пюре, сир, кефір, молоко, яйця, борошно, соду, сіль і цукор. Добре перемішайте вінчиком або блендером до однорідності.

Крок 3/3

Сковороду змастіть олією і викладіть порцію гарбузової маси та розподіліть по всій поверхні. Смажте на невеликому вогні з двох боків до рум’яності, десь по 3-4 хвилини з кожного боку, щоразу змащуючи сковороду олією. Подавайте млинці теплими, зі сметаною або джемом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно