ru
ru
додай рецепт
Гарбузові млинці рецепт
Фото: Depositphotos

Гарбузові млинці — винятковий осінній сніданок

Автор
Гарбузові млинці рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
321
ккал
12 г
білки
12 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хочете незвичайний та смачний сніданок? Ці гарбузові млинці точно для вас. Вони смачні, м’які і прості в приготуванні, а ще мають соковитий оранжевий колір.

Існує безліч варіантів млинців, можливо, ви ще не готували бурякові млинці та млинці зі шпинату, про які ми писали раніше. А сьогодні пропонуємо спробувати ще одну версію — на основі гарбуза, адже вона ідеально підходить для осіннього сезону.

Гарбуз — універсальний та смачний інгредієнт, який добре поєднується як із солодкими стравами, так і з пікантними, надаючи солодку та ніжну нотку.

Тісто для цих гарбузових млинців дуже просте, і ви навіть можете приготувати його заздалегідь і зберігати в холодильнику, щоб уранці швидше приготувати сніданок.

Порада від SHUBA: ви можете прикрасити гарбузові млинці невеликою кількістю меду або кленового сиропу і додати трохи мигдалю. Або вибрати інші комбінації, наприклад, розтоплений шоколад або ваш улюблений джем.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Гарбуз очистіть і наріжте кубиками. Варіть їх протягом 10 хвилин у невеликій кількості води (щоб лише вкрила шматочки). Потім злийте воду, а гарбуз пюруйте. Дайте трохи охолонути.

Крок 2/3

У мисці з’єднайте гарбузове пюре, сир, кефір, молоко, яйця, борошно, соду, сіль і цукор. Добре перемішайте вінчиком або блендером до однорідності.

Крок 3/3

Сковороду змастіть олією і викладіть порцію гарбузової маси та розподіліть по всій поверхні. Смажте на невеликому вогні з двох боків до рум’яності, десь по 3-4 хвилини з кожного боку, щоразу змащуючи сковороду олією. Подавайте млинці теплими, зі сметаною або джемом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно