Гарбузові брауні з вершковим сиром — ідеальний осінній десерт
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від
-
- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 32 г
- жири
- 118 г
- вуглеводи
Серед розмаїття випічки з гарбузом на цей рецепт звертаємо особливу увагу. Тісто для гарбузових брауні з вершковим сиром замішується на маслі та пюре з гарбуза, до яких додамо ніжний вершковий сир.
Інгредієнти для брауні з гарбузом
Ця випічка є цікавим варіантом класичного брауні, де багато шоколаду. Але наша основа — гарбузове пюре, його просто зробити за 30 хвилин. Колір цієї випічки буде тепло-помаранчевим, а за текстурою гарбузові брауні схожі на легендарні тістечка блонді.
Зверніть увагу на набір обов’язкових спецій. Їх потрібно кожної на кінчику ножа, але можна додати трохи більше — це до вашого смаку. Для відмірювання інгредієнтів знадобиться склянка об'ємом 240 мл.
Основне тісто, після того, як воно потрапить у форму для випікання, ми дуже обережно перемішаємо з вершковим сиром. Його попередньо зіб’ємо до кремоподібного стану з яйцями та цукровою пудрою. Перед тим, як починати готувати, познайомтеся з порадами для неперевершених брауні.
Без цукру та борошна: брауні з бананом і какао.
Інгредієнти 18
Основні
Для вершкового сиру
Насичений десерт з 3 інгредієнтів: брауні із шоколадної пасти.
Як зробити гарбузові брауні з вершковим сиром
Змастіть маслом і посипте борошном форму для випікання. Розігрійте духовку до 190°С.
У великій мисці за допомогою міксера збийте розм’якшене вершкове масло та цукор до легкої та повітряної маси.
Додайте ванільний цукор і яйця, збийте до легкої кремової маси. Додайте гарбузове пюре та знову збийте.
В іншій мисці змішайте борошно з розпушувачем, содою, сіллю та спеціями.
Повільно змішайте сухі інгредієнти з вологими, доки вони добре не перемішаються. Викладіть тісто у підготовлену форму для випікання. Розрівняйте лопаткою.
У мисці змішайте вершковий сир, цукрову пудру, яйце, ванільний цукор і борошно. Збивайте 1-2 хвилини, доки суміш не стане однорідною та кремоподібною.
Викладіть суміш вершкового сиру на гарбузове тісто. За допомогою невеликої вузької лопаточки або ножа перемішайте тісто з вершкового сиру з гарбузовим.
Випікайте від 30-40 хвилин або доки зубочистка не виходитиме чистою.
Готовий бісквіт наріжте на квадратики.
Смачної кави!
Брауні — вологі тістечка із щільною текстурою. Готувати їх просто й швидко. Наші популярні рецепти:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі