ru
ru
додай рецепт
Гарбузові брауні з вершковим сиром
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Гарбузові брауні з вершковим сиром — ідеальний осінній десерт

Автор
Гарбузові брауні з вершковим сиром
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
5
порцій
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
822
ккал
13 г
білки
37 г
жири
118 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Серед розмаїття випічки з гарбузом на цей рецепт звертаємо особливу увагу. Тісто для гарбузових брауні з вершковим сиром замішується на маслі та пюре з гарбуза, до яких додамо ніжний вершковий сир.

Інгредієнти для брауні з гарбузом

Ця випічка є цікавим варіантом класичного брауні, де багато шоколаду. Але наша основа — гарбузове пюре, його просто зробити за 30 хвилин. Колір цієї випічки буде тепло-помаранчевим, а за текстурою гарбузові брауні схожі на легендарні тістечка блонді.

Зверніть увагу на набір обов’язкових спецій. Їх потрібно кожної на кінчику ножа, але можна додати трохи більше — це до вашого смаку. Для відмірювання інгредієнтів знадобиться склянка об'ємом 240 мл.

Основне тісто, після того, як воно потрапить у форму для випікання, ми дуже обережно перемішаємо з вершковим сиром. Його попередньо зіб’ємо до кремоподібного стану з яйцями та цукровою пудрою. Перед тим, як починати готувати, познайомтеся з порадами для неперевершених брауні.

Без цукру та борошна: брауні з бананом і какао.

Інгредієнти 18

Основні

Для вершкового сиру

Насичений десерт з 3 інгредієнтів: брауні із шоколадної пасти.

Як зробити гарбузові брауні з вершковим сиром

Підготуйте форму, розігрійте духовку

Змастіть маслом і посипте борошном форму для випікання. Розігрійте духовку до 190°С.

Збийте рідкі інгредієнти

У великій мисці за допомогою міксера збийте розм’якшене вершкове масло та цукор до легкої та повітряної маси.

Додайте ванільний цукор і яйця, збийте до легкої кремової маси. Додайте гарбузове пюре та знову збийте.

Поєднайте сухі інгредієнти

В іншій мисці змішайте борошно з розпушувачем, содою, сіллю та спеціями.

Замісіть тісто

Повільно змішайте сухі інгредієнти з вологими, доки вони добре не перемішаються. Викладіть тісто у підготовлену форму для випікання. Розрівняйте лопаткою.

Збийте вершковий сир з іншими інгредієнтами

У мисці змішайте вершковий сир, цукрову пудру, яйце, ванільний цукор і борошно. Збивайте 1-2 хвилини, доки суміш не стане однорідною та кремоподібною.

Викладіть крем на тісто

Викладіть суміш вершкового сиру на гарбузове тісто. За допомогою невеликої вузької лопаточки або ножа перемішайте тісто з вершкового сиру з гарбузовим.

Випікайте брауні

Випікайте від 30-40 хвилин або доки зубочистка не виходитиме чистою.

Готовий бісквіт наріжте на квадратики.

Смачної кави!

Брауні — вологі тістечка із щільною текстурою. Готувати їх просто й швидко. Наші популярні рецепти:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Алла Ярошенко

    Алла Ярошенко

    місяць тому

    Обожнюю поєднання гарбуза і шоколаду

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно