Лимонні брауні: вишуканість смаку

Ось кілька порад для того, щоб брауні вийшли ідеальними:

1. Дайте розтопленому маслу охолонути. Якщо розтоплене масло буде занадто теплим під час змішування його з вологими та сухими інгредієнтами, це призведе до згортання яєць.

2. Ключ у послідовності. Перевіряйте готовність брауні зубочисткою. Якщо ви хочете отримати консистенцію, схожу на помадку, на зубочистці має залишитися кілька крихт. Якщо ж зубочистка буде повністю сухою, ви отримаєте більш щільну консистенцію.

3. Наріжте, потім глазуруйте. Перш ніж покрити брауні глазур’ю, наріжте їх на квадрати. Так ваші брауні матимуть більш естетичний вигляд.

Також радимо приготувати грушеве брауні без випікання або брауні з лісовими горіхами.

Ось іще кілька цікавих рецептів десертів для вас:

• Полуничне тирамісу
• Бананові тістечка
• Чайні кекси