top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Лимонні брауні
Фото: Midjourney

Лимонні брауні: вишуканість смаку

Автор
Лимонні брауні
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
636
ккал
7 г
білки
27 г
жири
94 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Апетитні брауні з неперевершеним лимонним смаком стануть окрасою будь-якого чаювання.

Ось кілька порад для того, щоб брауні вийшли ідеальними:

1. Дайте розтопленому маслу охолонути. Якщо розтоплене масло буде занадто теплим під час змішування його з вологими та сухими інгредієнтами, це призведе до згортання яєць.

2. Ключ у послідовності. Перевіряйте готовність брауні зубочисткою. Якщо ви хочете отримати консистенцію, схожу на помадку, на зубочистці має залишитися кілька крихт. Якщо ж зубочистка буде повністю сухою, ви отримаєте більш щільну консистенцію.

3. Наріжте, потім глазуруйте. Перш ніж покрити брауні глазур’ю, наріжте їх на квадрати. Так ваші брауні матимуть більш естетичний вигляд.

Також радимо приготувати грушеве брауні без випікання або брауні з лісовими горіхами.

Інгредієнти 8

Брауні

Глазур

Крок 1/4

Розтопіть вершкове масло на водяній бані або в мікрохвильовці. Змішайте всі вологі інгредієнти для брауні та цукор до однорідності, переконайтеся, що масло не надто гаряче, інакше воно згорне яйця.

Крок 2/4

Додайте борошно та розпушувач і перемішайте до однорідності. Потім вилийте тісто в змащене маслом або застелене пергаментним папером деко.

Крок 3/4

Випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 20-30 хвилин. Дайте брауні повністю охолонути.

Крок 4/4

Приготуйте глазур, змішавши цукрову пудру з лимонним соком. Потроху додавайте сік і перемішуйте, поки не отримаєте консистенцію, яка вам подобається. Наріжте брауні на однакові шматочки та покрийте глазур'ю.

Ось іще кілька цікавих рецептів десертів для вас:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно