Грушове брауні з карамеллю
Фото: Depositphotos

Грушеве брауні без випікання

Складність приготування
Легкий
5
порцій
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
704
ккал
9 г
білки
43 г
жири
83 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рецепт без цукру, без глютену та без молочних продуктів, але з грушами! Ідеально підходить для веганів і алергіків, а також для всіх шанувальників десертів.

Шоколадна основа, ніжна ванільна маса та грушева карамель. І все це без попереднього розігріву духовки. Груші, що тануть у роті, солодкі фініки, нотки ванілі... Ідеальний смаколик!

Рецепт брауні з ванільним кремом і грушевою карамеллю:

Інгредієнти 16

Основні:

Для ванільно-грушевої маси:

Для грушевої карамелі:

Готуємо шоколадну основу:

Крок 1/2

Налийте кокосове молоко в каструлю, додайте пластівці мигдалю і кокосову стружку та варіть, постійно помішуючи. Замочіть сушені фініки на 5 хвилин у гарячій воді, потім подрібніть їх, змішайте із сіллю, кокосовою олією та 3-ма столовими ложками молока до однорідності.

Крок 2/2

Коли пластівці закиплять, з’єднайте їх із фініковою сумішшю, посипте какао і потримайте на вогні ще 5-10 хвилин. Опісля дайте охолонути.

Готуємо ванільно-грушеву масу:

Читайте також

Крок 1/1

Зваріть молоко з насінням із двох стручків ванілі, натертою на дрібній терці грушею та кукурудзяною крупою (можна взяти безглютенову манну крупу). Через кілька хвилин після приготування маса почне густіти/тверднути. Коли вона стане густою, зніміть її з вогню і відставте остигати.

Інгредієнти для грушевої карамелі:

Крок 1/1

Фініки замочіть у гарячій воді на 5-10 хвилин, потім змішайте з рештою інгредієнтів (рекомендуємо почистити груші і натерти, фініки подрібнити). Тушкуйте отриману масу 7 хвилин, щоб випарувалася зайва вода. Охолоджуємо.

Збираємо торт:

На деко, застелене папером для випікання, викласти перший шоколадний шар, потім ванільно-грушевий шар і нарешті прикрасити карамеллю. Охолодити все в морозилці приблизно 2 години. Після закінчення цього часу торт має бути готовим до вживання. Зберігаємо в холодильнику. Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно