top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Брауні — готуємо найшоколадніший десерт

Брауні — готуємо найшоколадніший десерт

Автор
Брауні — готуємо найшоколадніший десерт
Анна Пашкова
Рейтинг
5
Коментарі
3
Складність приготування
Середній
16
порцій
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
349
ккал
5 г
білки
20 г
жири
38 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Був десерт — і ось його немає! Повірте, цей шоколадний брауні за нашим рецептом з’їдається дуже швидко. Адже він надзвичайно смачний, надзвичайно шоколадний, у нього хрусткі краї, м’яка волога серединка та дуже насичений смак.

Брауні в США в кінці XIX століття, а популярним він став протягом першої половини XX століття. З тих пір експерименти із цим десертом не припиняються. До нього додають горіхи, глазур, вершковий сир, шоколадні крихти, сухофрукти. Варіація браун з білим шоколадом називаються блонді, тобто білявка.

Ми ж вам пропонуємо приготувати брауні з темного шоколаду. Неможливо уявити як поєднання настільки простих інгредієнтів створює щось таке вишукане та настільки смачне, що важко зупинитися на одному шматочку. Насичений густий шоколадний смак брауні ніби огортає і піклується, щоб вам було надзвичайно добре. Щоб результат вас не розчарував обирайте для випічки тільки найкращі складові. Для випікання традиційно використовують квадратну або прямокутну форму.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

По-перше потрібно розтопити шоколад і масло на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Якщо ви топите на водяній бані, важливо щоб миска із шоколадом і маслом не торкалася води. Розтопивши, відставте миску щоб шоколадна маса остигла.

Крок 2/4

Збийте міксером або вінчиком яйця з цукром і дрібкою солі до утворення світлої піни. Це може забрати 5-10 хвилин. Потім сюди можна додавати шоколадну масу кімнатної температури і змішати до однорідності.

Крок 3/4

Останнє — обережно вводимо борошно, вмішуючи його лопаткою.

Крок 4/4

Виливаємо тісто у прямокутну форму, вистелену пергаментом. Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці 25-35 хвилин. Вийняти з форми та дати повністю остигнути. Їсти з чаєм, кавою, молоком або просто так!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Анастасия Кошара

    Анастасия Кошара

    рік тому

  • Анастасия Кошара

    Анастасия Кошара

    рік тому

  • Anna Pashkova

    Anna Pashkova

    два роки тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно