top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Брауни – готовим самый шоколадный десерт

Брауни – готовим самый шоколадный десерт

Автор
Брауни – готовим самый шоколадный десерт
Анна Пашкова
Рейтинг
5
Комментарии
3
Сложность приготовления
Средний
16
порций
45
минут приготовление
15
минут подготовки
349
ккал
5 г
белки
20 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Был десерт - и вот его нет. Поверьте, этот шоколадный брауни по нашему рецепту съедается очень быстро. Ведь он очень вкусный, очень шоколадный, у него хрустящие края, мягкая влажная серединка и очень насыщенный вкус. Готовить его очень легко.

Брауни изобрели в США в конце XIX века, а популярным он стал в США и Канаде в течение первой половины XX века. С тех пор эксперименты с этим десертом не прекращаются. В него добавляют орехи, глазурь, сливочный сыр, шоколадные крошки, сухофрукты. Вариацию брауни с белым шоколадом называют “блонди”, то есть “блондинка”.

Мы вам предлагаем приготовить брауни из темного шоколада. Невозможно представить, как сочетание столь простых ингредиентов создает нечто изысканное и настолько вкусное, что трудно остановиться на одном кусочке. Насыщенный густой шоколадный вкус брауни будто обволакивает и заботится, чтобы вам было очень хорошо. Чтобы результат вас не разочаровал, выбирайте для выпечки только лучшие составляющие. Для выпекания традиционно используют квадратную или прямоугольную форму.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Растопите шоколад и масло на водяной бане или в микроволновой печи. Если вы топите на водяной бане, важно, чтобы миска с шоколадом и маслом не касалась воды. Растопив, отставьте миску, чтобы шоколадная масса остыла.

Шаг 2/4

Взбейте миксером или венчиком яйца с сахаром и щепоткой соли до образования светлой пены. На это может уйти 5-10 минут. Затем добавьте шоколадную массу комнатной температуры и смешайте до однородности.

Шаг 3/4

Последнее - осторожно введите муку, вмешивая ее лопаткой.

Шаг 4/4

Вылейте тесто в прямоугольную форму, выстланную пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут. 

Выньте брауни из формы и дайте полностью остыть. Есть с чаем, кофе, молоком или просто так!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Анастасия Кошара

    Анастасия Кошара

    год назад

  • Анастасия Кошара

    Анастасия Кошара

    год назад

  • Anna Pashkova

    Anna Pashkova

    два годы назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно