Маффины с цукини — рецепт оригинальной выпечки в духовке
- Автор
- Ирина Павлина
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 5
- 6
- порций
- 25 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 28 г
- жиры
- 122 г
- углеводы
Это будет очаровательный союз пользы и вкуса! Сладкие маффины с цукини замешиваем на соде и сливочном масле. Чтобы превратить простой рецепт маффинов на отличный десерт, в тесто нужно добавить немного грецких орехов, изюма и корицы.
полезности
Шуба полезности
-
Как правильно заморозить кабачки на зиму
К статье
Особенность маффинов из цукини
- Цукини — отличный ингредиент не только для оладий. Конечно, вместо них подойдут и обычные кабачки.
- Обычно кабачковые оладьи — легкий перекус, но в этих маффинах, не слишком сладких, они делают тесто влажным. Это очень легкий десерт.
- Чтобы тесто было пышным, добавим немного соды или столько же разрыхлителя.
- Лишнего жира не будет, так как запекаем десерт в духовке. К слову, оладьи из цукини полезно готовить на пару.
Сытно и полезно: кабачково-куриные оладьи за 30 минут.
Выпекаем маффины из цукини
Ингредиенты 13
Пошаговое приготовление
Разогрей духовку до температуры 175 °C.
Сливочное масло растопи в кастрюле, дай немного остыть.
Тем временем цукини вымой, натри и хорошо отожми жидкость.
В большой миске взбей яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавь цукини и масло, перемешай.
В отдельной миске смешай муку, соду, корицу, молотый имбирь, и соль.
К смеси с цукини добавь сухие ингредиенты.
Добавь грецкие орехи, изюм, если используешь. Осторожно перемешай.
Формочки смажь маслом и ложкой распредели тесто поровну между формочками.
Внимание: наполнять формочки нужно до самого верха.
Выпекай на средней решетке, пока маффины не станут золотисто-коричневыми. Проверь готовность зубочисткой.
Поставь маффины с цукини на решетку остывать в течение 5 минут.
Не упускаем возможности готовить из цукини и кабачков. Вот наши любимые рецепты разных блюд:
Рецепты запеканок с кабачками (цукини)
В этом рецепте колдуют
- Блюда
- Маффины
