top banner
Мафины
Фото: Depositphotos

Соленые маффины с сыром и цукини

Сложность приготовления
Легкий
12
порций
25
минут приготовление
15
минут подготовки
261
ккал
8 г
белки
15 г
жиры
26 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кто сказал, что маффины обязательно должны быть сладкими? Сырно-овощные маффины по этому рецепту — это отличная альтернатива для тех, кто предпочитает соленые завтраки или пытается избегать сахара.

Вместо фруктов и подсластителей эти маффины сделаны из овощей и двух видов сыра. По рецепту это должны быть чеддер и фета, но первый можно заменить любым другим твердым сыром.

Относительно цукини — нам подойдут и желтые, и зеленые.

Кстати, такие маффины можно приготовить заранее: в течение трех дней их можно хранить в холодильнике, а за 10 минут до подачи на стол разогреть в микроволновке, 30 секунд будет вполне достаточно!

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/5

В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и перец.

Шаг 2/5

Взбейте молоко, масло и яйца, добавьте в сухие ингредиенты и вымешайте тесто до максимальной однородности.

Шаг 3/5

Натрите на терке цукини, чеддер и фету. Мелко нарежьте лук и добавьте все овощи и сыр в тесто. Хорошо смешайте.

Шаг 4/5

Равномерно распределите массу по формочкам для кексов и выпекайте 15-20 минут в разогретой до 200 °C духовке — до появления золотистой корочки.

Шаг 5/5

Дайте маффинам охладиться в открытой духовке еще 10 минут и подавайте к столу.

В этом рецепте колдуют

Блюда

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно