- Предложения от
-
- 12
- порций
- 25 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Кто сказал, что маффины обязательно должны быть сладкими? Сырно-овощные маффины по этому рецепту — это отличная альтернатива для тех, кто предпочитает соленые завтраки или пытается избегать сахара.
Вместо фруктов и подсластителей эти маффины сделаны из овощей и двух видов сыра. По рецепту это должны быть чеддер и фета, но первый можно заменить любым другим твердым сыром.
Относительно цукини — нам подойдут и желтые, и зеленые.
Кстати, такие маффины можно приготовить заранее: в течение трех дней их можно хранить в холодильнике, а за 10 минут до подачи на стол разогреть в микроволновке, 30 секунд будет вполне достаточно!
Ингредиенты 11
Основные
В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и перец.
Взбейте молоко, масло и яйца, добавьте в сухие ингредиенты и вымешайте тесто до максимальной однородности.
Натрите на терке цукини, чеддер и фету. Мелко нарежьте лук и добавьте все овощи и сыр в тесто. Хорошо смешайте.
Равномерно распределите массу по формочкам для кексов и выпекайте 15-20 минут в разогретой до 200 °C духовке — до появления золотистой корочки.
Дайте маффинам охладиться в открытой духовке еще 10 минут и подавайте к столу.
В этом рецепте колдуют
- Блюда
- Маффины
Власний Рахунок
Комментарии