Грушевое брауни без выпечки

ужин на столе
Фото: Depositphotos
Легкий!
5
порций
45 мин
приготовление
10 мин
подготовка
704
ккал
9 г
белки
43 г
жиры
83 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рецепт без сахара, без глютена и молочных продуктов, но с грушами! Идеально подходит для веганов и аллергиков, а также для всех любителей десертов.

Шоколадная основа, нежная ванильная масса и грушевая карамель. И все это без предварительного разогрева духовки. Тающие во рту груши, сладкие финики, нотки ванили... Идеальное лакомство!

Рецепт брауни с ванильным кремом и грушевой карамелью:

Ингредиенты 16

Основные:

65 г
2 ст. л.
по вкусу

Для ванильно-грушевой массы:

Для грушевой карамели:

2 шт.
по вкусу
1 ст. л.

Готовим шоколадную основу:

Шаг 1/2

Налейте кокосовое молоко в кастрюлю, добавьте миндальные хлопья и кокосовую стружку, и варите, постоянно помешивая. Замочите сушеные финики на 5 минут в горячей воде, затем размельчите их, смешайте с солью, кокосовым маслом и 3-мя столовыми ложками молока до однородности.

Шаг 2/2

Когда хлопья закипят, соедините их с финиковой смесью, посыпьте какао и подержите на огне еще 5-10 минут. По истечении этого времени дайте остыть.

Готовим ванильно-грушевую массу:

Шаг 1/1

Сварите молоко с семенами из двух стручков ванили, натертой на мелкие терки грушей и кукурузной крупой (можно взять безглютеновую манну). Через несколько минут после приготовления масса начнет густеть/твердеть. Когда она станет густой, снимите ее с огня и отставьте остывать.

Ингредиенты для грушевой карамели:

Шаг 1/1

Финики замочите в горячей воде на 5-10 минут, затем смешайте с оставшимися ингредиентами (рекомендуем почистить груши и натереть, измельчить финики). Тушите полученную массу 7 минут, чтобы испарилась лишняя вода. Охлаждаем.

Собираем торт:

На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить первый шоколадный слой, затем ванильно-грушевый слой и наконец украсить карамелью. Охладить все в морозильнике примерно 2 часа. По истечении этого времени торт должен быть готов к употреблению. Храним в холодильнике. Приятного аппетита!

Купить Ингредиенты

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua