top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Брауні для алергіків
Фото: Depositphotos

Брауні для алергіків: без глютену, молока та яєць — рецепт алерголога

Автор
Брауні для алергіків
Майя Руселевич
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
419
ккал
9 г
білки
12 г
жири
74 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо у вашої дитини діагностували алергію, тоді вам точно стануть у пригоді рецепти, які не містять «заборонених» продуктів — поширених алергенів.

Лікарка-алерголог Майя Руселевич пропонує приготувати брауні для дітей-алергіків, які страждають на справжню (істинну) харчову алергію. А також вона нагадує, які продукти заборонено, якщо є такий діагноз.

SHUBA рекомендує: Як відрізнити целіакію, непереносимість глютену й алергію на глютен — пояснює гастроентеролог

Високоалергенні продукти:

  • продукти з глютеном;
  • кунжут;
  • горіхи;
  • ракоподібні;
  • яйця;
  • риба;
  • гірчиця;
  • молоко;
  • селера;
  • арахіс;
  • соя;
  • молюски;
  • люпин;
  • продукти із сульфітами.

Якщо алергію підтверджено аналізами, уникайте контакту з цими продуктами. Навіть запах риби чи вдихання слідів горіхів можуть спровокувати важку реакцію.

Це важливо: Алергія на продукти: як відрізнити від непереносимості та чому це важливо — пояснює лікар

На жаль, у більшості випічки використовуються високоалергенні інгредієнти. Я підібрала для вас перевірений рецепт, який ви зможете приготувати разом з дітьми й з’їсти без побоювань.

Майя Руселевич

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Перед тим, як перейти до приготування корисних брауні для алергіків, подрібніть зелену гречку в борошно. Це можна зробити у блендері або кавомолці.

Крок 2/3

Поєднайте всі інгредієнти у мисці й перемішайте до однорідності. Масу викладіть у форму і випікайте брауні близько 45 хвилин у духовці, розігрітій до 180°C, до золотистого кольору.

Крок 3/3

Дайте готовим брауні охолонути у формі, потім акуратно дістаньте та смакуйте!

Ми зібрали для вас добірку страв без глютену, які із задоволення з’їдять ваші діти. Хто не захоче апельсинових сирників?

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно