Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Цвітна капуста зі скоринкою, обсмажена на сковороді
- Автор
-
Ірина Руденко
![Смажені стейки із цвітної капусти]( "Смажені стейки із цвітної капусти")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 20
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
Стейки із цвітної капусти з хрумкою пряною скоринкою і м’якою серединою — чудовий гарнір і смачна закуска. Готується страва дуже просто.
Смачну, поживну й універсальну цвітну капусту можна приготувати у різні способи. Зазвичай її розбирають на суцвіття, які варять, смажать, запікають або використовують сирими. Ще один варіант — нарізати капусту на стейки й приготувати. Рецепт хрумких смажених стейків наводить канал «З кухні Фатми».
Щоб обсмажені стейки вийшли гарантовано м’якими всередині, авторка рецепта спочатку відварює капусту на сковороді під кришкою. Також це можна зробити на парі.
ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: Як смачно приготувати броколі за 10 хвилин
Інгредієнти 12
Основні
Крок 1/4
Головку цвітної капусти наріжте на стейки, як на відео. Покладіть два стейки у сковороду, влийте 200 мл води. Варіть капусту під кришкою 5-7 хвилин. Один раз переверніть стейки за допомогою лопатки й тарілки. Готову капусту перенесіть на тарілку і залиште остигати.
Крок 2/4
Приготуйте паніровку. На широку тарілку насипте борошно, спеції, сіль, перемішайте.
Приготуйте льєзон. У другу тарілку випустіть яйця, розбовтайте, влийте молоко і перемішайте.
Крок 3/4
Капусту обкачайте у борошні зі спеціями, покрийте яєчною сумішшю і ще раз обкачайте у паніровці з борошна.
Крок 4/4
Смажте стейки у розігрітій олії з обох боків до рум’яної скоринки.
Якщо у вас цвітна капуста з листям, не викидайте його, адже воно також їстівне і дуже смачне. Подивіться ідеї й дізнайтеся лайфхаки, як готувати капустяне листя.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Стейки з цвітної капусти під сиром рецепт]( "Стейки з цвітної капусти під сиром")
- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Корисніше, ніж піца: стейки із цвітної капусти під сиром
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Стейки з цвітної капусти під сиром рецепт]( "Стейки з цвітної капусти під сиром")
-
![Стейки зі смаженої цвітної капусти з приправами]( "Стейки зі смаженої цвітної капусти")
Пропозиції від «Сільпо»- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Стейки зі смаженої цвітної капусти
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Стейки зі смаженої цвітної капусти з приправами]( "Стейки зі смаженої цвітної капусти")
-
![Запечена цвітна капуста]( "Стейки цвітної капусти з соусом чимічурі")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кайф для вегетаріанців: стейки цвітної капусти з соусом чимічурі
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена цвітна капуста]( "Стейки цвітної капусти з соусом чимічурі")
-
![Смажена цвітна капуста]( "Cтейки зі смаженої цвітної капусти")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Cтейки зі смаженої цвітної капусти — оригінальна овочева страва
- Автор
-
Ірина Павліна
![Смажена цвітна капуста]( "Cтейки зі смаженої цвітної капусти")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги