- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Залізний борщ — такий готують на Прикарпатті
- Автор
-
Цвітна капуста — один з найпопулярніших овочів. Вона корисна і низькокалорійна. Не потрібно нікого переконувати в її перевагах. Однак не всі знають, що її листя також можна їсти.
Листя цвітної капусти містять багато клітковини, яка забезпечує правильну роботу кишечника і захищає від запорів. Воно також забезпечує нас цінними вітамінами та мікроелементами, зокрема кальцієм і залізом. Як і весь овоч, його листя малокалорійне та чудово підходить для схуднення. Воно також є чудовою закускою для людей, які люблять перекусити, але не хочуть набирати вагу. Це здоровий і безпечний перекус на відміну від чипсів чи солодощів.
То як готувати капустяне листя? Маємо кілька ідей.
Насправді існує безліч способів використання листя цвітної капусти на вашій кухні. Все залежить від вашої фантазії та кулінарних уподобань. Його можна їсти сирим і вареним. Воно хрустке і має м’який смак, тому обов’язково знайде своїх шанувальників.
Бракує ідей для вечері? Пропонуємо цю запіканку з курятини і цвітної капусти. Готувати просто, їсти смачно, а до наступного дня ніхто більше не попросить їсти.
ПереглянутиДуже прості в приготуванні, смачні та легкі, ці котлетки із цвітної капусти ідеально підходять як закуска або оригінальний смачний обід.
ПереглянутиРецепт розраховано на один качан капусти, приблизно 600 грамів. Італійського присмаку нададуть анчоуси й дрібка пармезану.
ПереглянутиНіжний крем-суп «Дю Баррі» має безліч варіацій, але головний інгредієнт — цвітна капуста. Вважається, що фаворитка короля Франції Людовіка XV, графиня дю Баррі, обожнювала цвітну капусту. А суп вигадала чи то сама вона, чи то королівський шеф-повар.
ПереглянутиПриготувати пісний суп із замороженими овочами вдома просто і зручно. І не тільки з економічного погляду, але і з практичного — ви можете створити свою комбінацію.
ПереглянутиПропонуємо чудовий рецепт ситної пасти під ароматним соусом. Бешамель у цьому рецепті має один секрет приготування.
ПереглянутиСтань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте