- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 153 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Цей рецепт цвітної капусти в пікантному соусі потішить шанувальників гострої їжі. Трохи лайма та порошку чилі у поєднанні з майонезом та сиром пекоріно надають страві несподівано вишуканого смаку.
Порада від SHUBA: спробуйте подати страву до святкового столу, і ми впевнені, що успіх забезпечено.
Скуштуйте також: Цвітна капуста під соусом бешамель
Інгредієнти 8
Основні
Помийте цвітну капусту та відокремте суцвіття від стебел.
Закип’ятіть воду у великій каструлі, додайте трошки солі та приваріть капусту впродовж 30 секунд після повторного закипання води.
Перекладіть суцвіття в друшляк для стікання рідини. Після чого викладіть на паперовий рушник та обережно промокніть зверху другим рушником.
Помийте, обсушіть та подрібніть кінзу. Натріть в окрему миску сир.
Змішайте в глибокій об’ємній посудині олію, кінзу, порошок чилі, майонез та сік лайма.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте змащену форму для випікання. Обваляйте всі суцвіття в соусі з порошком чилі та перекладіть у форму. Випікайте капусту впродовж 20 хвилин.
За 10 хвилин до кінця готування присипте страву тертим сиром.
До столу капусту можна подати як у гарячому, так і в охолодженому вигляді.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі