Апетитний кролик у сметані із часником
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 5
- порцій
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 63 г
- білки
- 41 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Неможливо знайти тих, хто не знає про дієтичність м’яса кролика. Кролик у сметані із часником — невигадлива страва, де немає нічого зайвого. Кролика поріжемо на шматки, обсмажимо і потушкуємо із цибулею, сметаною і часником. Поки він готується, ти приготуєш улюблений гарнір.
корисності
Shuba корисності
-
Що зробити з кабачків і фаршу: смачні рецепти для швидкої вечері
До статті
Як приготувати кролика в сметані, щоб запам’ятали всі
- Обсмажуй шматки м’яса на невеликій кількості олії, щоби було менше жиру. Зручно готувати кролика в мультиварці. Тушкуй його на повільному вогні, так м’ясо буде максимально ніжним.
- На бажання тушкуй кролика з гірчицею і в’яленими помідорами, це класичні додатки.
- Якщо не хочеш сметану, то смачно готувати кролика в яблучному сидрі.
- Ти можеш також запекти кролика в медово-соєвому маринаді.
Ситна вечеря для великої сім’ї: плов з кроликом
Кролик у сметані із часником — рецепт
Інгредієнти 8
Поріж кролячу тушку на невеликі шматки, посоли та поперчи.
Цибулю почисть і дрібно поріж, часник почисть і розчави ножем.
Шматки м’яса обсип борошном.
На великі сковороді розігрій трохи олії і обсмаж м’ясо до золотистої скоринки (5-7 хвилин). Поклади м’ясо в казанок або каструлю.
Обсмаж у сковороді цибулю (2-3 хвилини). Додай 400 мл холодної води та перемішай.
Полий м’ясо сумішшю із цибулі та води, зроби помірний вогонь і тушкуй 40 хвилин.
За 40 хвилин додай сметану та влий трохи води, щоб соус повністю покривав м’ясо.
За 10 хвилин додай часник, перемішай і дай кролику настоятися 15 хвилин.
Смачного!
З кроликом можна приготувати ще й таке. Це страви для сковороди і духовки:
Рецепти корисних вечер з індички
