Як приготувати кролика в мультиварці: покроковий рецепт

Рецепт, що ми пропонуємо, підходить для всіх моделей мультиварок. Адже у кожному подібному «гаджеті», незалежно від фірми-виробника, є режим «тушкування», яким ми й скористаємося.

Щоб м’ясо кролика стало ще ніжнішим, слід перед приготуванням вимочити його у воді (залишити на 2-3 години) або замаринувати у білому вині, молочній сироватці чи суміші оливкової олії з часником. Маринування до того ж пом’якшить специфічний кролячий аромат.

Однак, якщо кролик молоденький, і вам навпаки подобається аромат кролятини, то всі ці заходи не знадобляться. Отже, почнемо! Якщо подобається кролик у сметані - у нас також є рецепт!