top banner
Кролик в мультиварці
Фото: Depositphotos

Як приготувати кролика в мультиварці: покроковий рецепт

Складність приготування
Середній
4
порції
1
година готування
30
хвилин підготовки

Кролик в мультиварці — це приємна святкова страва з неймовірним ароматом і смаком. Її можна приготувати багатьма способом: наприклад, потушкувати у вершках, вині, томатному соусі або овочах, — у будь-якому випадку страва вийде насиченою, яскравою, ніжною, ситною, і при цьому — дієтичною.

Рецепт, що ми пропонуємо, підходить для всіх моделей мультиварок. Адже у кожному подібному «гаджеті», незалежно від фірми-виробника, є режим «тушкування», яким ми й скористаємося.

Щоб м’ясо кролика стало ще ніжнішим, слід перед приготуванням вимочити його у воді (залишити на 2-3 години) або замаринувати у білому вині, молочній сироватці чи суміші оливкової олії з часником. Маринування до того ж пом’якшить специфічний кролячий аромат.

Однак, якщо кролик молоденький, і вам навпаки подобається аромат кролятини, то всі ці заходи не знадобляться. Отже, почнемо! Якщо подобається кролик у сметані - у нас також є рецепт!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Наріжте моркву середніми кубиками, цибулю — півкільцями.

Крок 2/5

Влийте в чашу мультиварки олію. Увімкніть режим «Обсмажування» на 10 хвилин і покладіть у чашу овочеву нарізку.

Крок 3/5

Додайте в чашу м’ясо кролика та змініть режим на «Тушкування» на 1,5 години. Влийте гарячу воду, всипте сіль, лавровий лист і закрийте кришку.

Крок 4/5

Коли на екрані залишиться 15 хвилин, відкрийте кришку мультиварки та додайте подрібнену петрушку (якщо м’ясо сухе — додайте також 5 столових ложок сметани).

Крок 5/5

Закрийте кришку та готуйте до звукового сигналу.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно