top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Кролик в мультиварке
Фото: Depositphotos

Как приготовить кролика в мультиварке: пошаговый рецепт

Автор
Кролик в мультиварке
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Средний
4
порции
1
час приготовление
30
минут подготовки
283
ккал
31 г
белки
15 г
жиры
4 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кролик в мультиварке — это приятное праздничное блюдо с невероятным ароматом и вкусом. Его можно приготовить многими способами, например, потушить в сливках, вине, томатном соусе или с овощами. В любом случае блюдо получится насыщенным, ярким, нежным, сытным и при этом диетическим.

Предлагаемый рецепт подходит для всех моделей мультиварок. Ведь в каждом подобном гаджете, независимо от фирмы-производителя, есть режим тушения, которым мы и воспользуемся.

Чтобы мясо кролика стало еще более нежным, следует перед приготовлением вымочить его в воде (оставить на 2-3 часа) или замариновать в белом вине, молочной сыворотке или смеси оливкового масла с чесноком. Маринование к тому же смягчит специфический кроличий аромат.

Однако, если кролик молоденький и вам, наоборот, нравится аромат крольчатины, то все эти меры не понадобятся. Итак, начнём! Если нравится кролик в сметане — у нас тоже есть рецепт!

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Нарежьте морковь средними кубиками, лук — полукольцами.

Шаг 2/5

В чашу мультиварки влейте растительное масло. Включите режим «Обжарка» на 10 минут и положите в чашу овощную нарезку.

Шаг 3/5

Добавьте в чашу мясо кролика и измените режим на «Тушение» на 1,5 часа. Влейте горячую воду, всыпьте соль, лавровые листы и закройте крышку.

Шаг 4/5

Когда на экране останется 15 минут, откройте крышку мультиварки и добавьте измельченную петрушку (если мясо сухое — добавьте также 5 столовых ложек сметаны).

Шаг 5/5

Закройте крышку и готовьте до звукового сигнала.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно