Как приготовить кролика в мультиварке: пошаговый рецепт

Предлагаемый рецепт подходит для всех моделей мультиварок. Ведь в каждом подобном гаджете, независимо от фирмы-производителя, есть режим тушения, которым мы и воспользуемся.

Чтобы мясо кролика стало еще более нежным, следует перед приготовлением вымочить его в воде (оставить на 2-3 часа) или замариновать в белом вине, молочной сыворотке или смеси оливкового масла с чесноком. Маринование к тому же смягчит специфический кроличий аромат.

Однако, если кролик молоденький и вам, наоборот, нравится аромат крольчатины, то все эти меры не понадобятся. Итак, начнём! Если нравится кролик в сметане — у нас тоже есть рецепт!