ru
ru
додай рецепт
Маринована цвітна капуста — рецепт
Фото: Depositphotos

Маринована цвітна капуста на зиму — дуже простий і смачний рецепт

Автор
Маринована цвітна капуста — рецепт
Вікторія Ваків
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
117
ккал
5 г
білки
0.91 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як приготувати найкращу мариновану цвітну капусту? Дивіться цей простий рецепт із насиченим маринадом, який надасть їй гостро-солодкого смаку.

Солодкий і пікантний маринад на основі води, солі, цукру, гвоздики, горошин перцю та лаврового листа — саме те, що потрібно сирій цвітній капусті, щоб перетворити її на чудовий супровід для барбекю або навіть у самостійну просту закуску.

Маринована цвітна капуста може стати повноцінною частиною обіду, вечері або пікніку. З неї особливо вдало виходять салати.

Інгредієнти 12

Основні

Для маринаду

Крок 1/3

Цвітну капусту помийте, розділіть на суцвіття. Закип’ятіть воду, додайте лимонну кислоту, сіль, покладіть капусту і проваріть 3 хвилини. Відкиньте на друшляк, щоб стекла рідина. Викладіть капусту в стерилізовані банки.

Крок 2/3

Цибулю й моркву почистьте, помийте й наріжте тоненькими кружальцями.

Крок 3/3

Для маринаду в воду додайте сіль, цукор, спеції, оцет, доведіть до кипіння. Гарячим маринадом залийте капусту в банках, закатайте кришками. Дайте охолонути. Зберігайте в прохолодному місці.

Більше смачних рецептів:

Маринована фета
Фото: Depositphotos

Маринована фета — найпростіша закуска до вина

Супершвидка і дуже смачна закуска від головної редакторки SHUBA й авторки кулінарного блогу «Котлетка» Маші Сердюк.

Переглянути
Мариновані огірки на горілці
Фото: Freepik

Хрусткі огірочки — швидка маринована закуска на горілці

Мариновані огірки за цим рецептом виходять особливо хрусткими, тому якщо для вас ця якість є першочерговою — приготуйте їх разом із нами!

Переглянути
Мариновані помідори на горілці
Фото: Depositphotos

«П’яні» мариновані помідори на горілці

Гострі і пряні помідори, настояні на горілці, мають дійсно горілчаний присмак. Вони стануть чудовим подарунком гурману, і без них не обійдеться жодна поважна вечірка! Адже така закуска ідеальна до коктейлів.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Cергей Михайловский

    Cергей Михайловский

    два роки тому

    В рецепті не вказана кількість оцту.

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно