- Пропозиції від
-
- 10
- порцій
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 7 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Вони ніколи не будуть зайвими як на щоденному столі, так і на святковому. Мариновані печериці без варіння маринаду доповнять часник, гвоздика та декілька видів чорного перцю. Куштувати закуску можна вже за добу.
Інгредієнти для маринованих печериць
Печериці — один з найпопулярніших грибів. Їх запікають, смачно фарширують сиром, печериці маринують.
Зручність цих маринованих печериць полягає в тому, що нам не потрібно варити маринад. Ми просто викладемо спеції в банку, потім — додамо злегка відварені гриби, потрусимо банку і поставимо в холодильник.
Печериці маринуються в холодильнику, і уже за добу вони будуть готові.
Не потрібно багато спецій чи продуктів: лавровий лист, гвоздика, перець, сіль, оцет та олія. Правильні пропорції, грибочки однакового розміру, трохи бажання та гарного настрою — і все вийде!
Смачна закуска: мариновані печериці від свекрухи.
Інгредієнти 10
Основні
З лимонним соком і часником: рецепт пікантних маринованих печериць.
Рецепт маринованих печериць без варіння маринаду
Промийте гриби, за необхідності обріжте ніжки.
Доведіть до кипіння воду у каструлі, покладіть туди гриби, прокип’ятіть 5 хвилин і зніміть з вогню. Накрийте кришкою та залиште так на 20 хвилин.
У банку покладіть усі спеції, олію й оцет. Самі гриби процідіть через друшляк і перекладіть у банку.
Закрийте банку кришкою і добре струсіть, щоб усі спеції розчинилися та добре перемішалися між собою.
Повторіть це ще декілька разів та переверніть банку, ставлячи кришкою донизу.
Після того, як гриби охолонуть, банку можна поставити в холодильник. За добу вони готові.
Смачного!
І ще декілька способів смачно замаринувати гриби: консервовані печериці від шефа Марко Черветті й мариновані печериці з меленим коріандром.
Власний Рахунок
Коментарі