ru
ru
додай рецепт
Мариновані печериці
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Мариновані печериці — рецепт без варіння маринаду

Автор
Мариновані печериці
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
10
порцій
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
105
ккал
3 г
білки
7 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Вони ніколи не будуть зайвими як на щоденному столі, так і на святковому. Мариновані печериці без варіння маринаду доповнять часник, гвоздика та декілька видів чорного перцю. Куштувати закуску можна вже за добу.

Інгредієнти для маринованих печериць

Печериці — один з найпопулярніших грибів. Їх запікають, смачно фарширують сиром, печериці маринують.

Зручність цих маринованих печериць полягає в тому, що нам не потрібно варити маринад. Ми просто викладемо спеції в банку, потім — додамо злегка відварені гриби, потрусимо банку і поставимо в холодильник.

Печериці маринуються в холодильнику, і уже за добу вони будуть готові.

Не потрібно багато спецій чи продуктів: лавровий лист, гвоздика, перець, сіль, оцет та олія. Правильні пропорції, грибочки однакового розміру, трохи бажання та гарного настрою — і все вийде!

Смачна закуска: мариновані печериці від свекрухи.

Інгредієнти 10

Основні

З лимонним соком і часником: рецепт пікантних маринованих печериць.

Рецепт маринованих печериць без варіння маринаду

Підготовлюємо та відварюємо печериці

Промийте гриби, за необхідності обріжте ніжки.

Доведіть до кипіння воду у каструлі, покладіть туди гриби, прокип’ятіть 5 хвилин і зніміть з вогню. Накрийте кришкою та залиште так на 20 хвилин.

Розкладаємо печериці в банку

У банку покладіть усі спеції, олію й оцет. Самі гриби процідіть через друшляк і перекладіть у банку.

Закрийте банку кришкою і добре струсіть, щоб усі спеції розчинилися та добре перемішалися між собою.

Охолоджуємо гриби і ставимо в холодильник

Повторіть це ще декілька разів та переверніть банку, ставлячи кришкою донизу.

Після того, як гриби охолонуть, банку можна поставити в холодильник. За добу вони готові.

Смачного!

І ще декілька способів смачно замаринувати гриби: консервовані печериці від шефа Марко Черветті й мариновані печериці з меленим коріандром.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно