top banner
Грибні кульки
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Грибні бойли — кульки з фаршу та печериць до святкового столу 

Складність приготування
Легкий
13
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
284
ккал
21 г
білки
17 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Грибні бойли з фаршем так просто приготувати й так легко присмачити за власним бажанням! Їх також зручно зробити заздалегідь і заморозити, щоб завжди мати стратегічний запас на випадок форс-мажору.

top banner

Золотаві та хрумкі бойли, наповнені ніжною начинкою з печериць і фаршу, — це диво, а не закуска. Винесіть її разом із томатним соусом зголоднілим гостям, і вони не дочекаються основної страви — з’їдять усі кульки до останньої.

Варто спробувати: Гриби гливи у клярі — на смак точно як курячі відбивні

Мініатюрні бойли є оманливо легкими для споживання, але швидко можуть перетворитися із закуски на повноцінне доповнення до гарнірів і салатів. Варто тільки додати до них щось смачненьке, як-то ніжне пюре чи гречку з овочами, класичне рагу або сезонний салат. Усі будуть ситі та задоволені!

Особисто ми вважаємо, що грибні бойли — це гарна закуска на свята, наприклад Різдво, Новий рік або Великдень. Вони не лише додають краплю фантазії традиційному меню, але й дуже прості у приготуванні. Ця закуска з YouTube-каналу «М’ясні історії» — ідеальний варіант, на який завжди можна покластися та не розчаруватися.

Якщо ви очікуєте в гості велику компанію, радимо подвоїти рецепт — грибні бойли зазвичай зникають з тарілок першими. Так само як і італійські бутерброди кростіні з грибами. Важко дорахуватися!

Інгредієнти 15

Основні

Вигідна пропозиція: придбайте продукти великоднього кошика з набором зі знижкою 

Крок 1/6

Візьміть великі печериці та акуратно від’єднайте ніжки від капелюшків. Капелюшки зачистьте від плівок, а ніжки відкладіть убік.

Крок 2/6

Сир наріжте кубиками такого розміру, щоб помістилися у капелюшки. На дно капелюшків викладіть по 1 чайній ложці майонезу (або вершкового масла), зверху покладіть по шматочку сира.

Крок 3/6

До фаршу додайте натерті часник і цибулю, сіль, спеції та добре вимішайте масу. З фаршу сформуйте кульки, викладіть їх зверху на гриби й щільно притисніть.

Крок 4/6

Яйця збийте зі щіпкою солі. Панірувальні сухарі насипте в одну тарілку, а борошно — в іншу. Сформовані бойли обваляйте спочатку в борошні, потім у яйці, а потім запаніруйте в сухарях.

Крок 5/6

Викладіть вироби на деко, застелене пергаментом, і відправте у попередньо розігріту до 180°C духовку на 30-35 хвилин.

Крок 6/6

Готові бойли перекладіть на тарілку і подавайте з томатним соусом. Смачного!

Ще одна закуска, яка завжди прикрашає стіл на свята — це воловани з курятиною і грибами. На смак нагадує жульєн, але у привабливому обрамленні з тіста.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно