Весняний салат з редискою, яйцями та яблуками
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 32 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Свіжий, кисло-солодкий гарнір із хрусткою текстурою — так ми б охарактеризували цей весняний салат з редискою, яйцями та яблуками.
корисності
Shuba корисності
-
12 травневих салатів, які урізноманітнять твоє меню
До статті
Що варто знати про весняний салат з редискою, яблуками та яйцями
Весняний салат з редискою і яйцями — це новий рецепт, що дозволяє насолодитися хрусткою червоною редискою у всій її свіжості. Додайте до салату яблука, салатне листя, зелень, яйця і заправку. Секретний інгредієнт — твердий сир.
Салат ідеально підходить для супроводу страв з м’яса, приготованих на грилі або в духовці. Оскільки він доволі ситний, то може бути й самостійною стравою.
Якщо ви шукаєте простіший рецепт, спробуйте базовий салат з редискою та яйцем, а салат яйцями, редискою і майонезною заправкою сподобається вам саме пікантним дресингом.
Рецепт весняного салату з редискою, яйцями і яблуками
Інгредієнти 11
Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Охолодіть, почистьте і відділіть білки від жовтків.
Жовтки розітріть з майонезом і сметаною, посоліть, поперчіть та перемішайте до однорідної маси. Білки натріть на грубу тертку.
Помийте й обсушіть редиску, яблука, салат і зелень. Редиску наріжте тонкими кружальцями. Яблуко почистьте і натріть на грубу тертку, побризкайте лимонним соком, щоб не потемніли. Сир натріть на грубу тертку.
На блюдо викладіть салатні листки. У середині гіркою покладіть яблука. Зверху викладіть жовткову масу, потім — білки й знову жовткову масу. По краях розкладіть шматочки редису, посоліть. Зверху посипте тертим сиром і подрібненою зеленню.
Смачного!
І ще один апетитний рецепт, який ми хочемо порадити: салат «Весна», в який додають багато весняних овочів і зелені.
Більше смачних салатів з редискою
