- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 9 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Картопляне пюре, яке зазвичай подають у поєднанні з м’ясними стравами, є традиційним гарніром домашньої кухні, але ви коли-небудь куштували його із часником і зеленою цибулею? Ще та смакота!
Завдяки своєму багатому смаку та ніжній м’якій консистенції, картопляне пюре із зеленню легко підкорить будь-кого! Подавайте його не тільки з м’ясом, а й рибою, морепродуктами, овочами та грибами.
Цікаво дізнатися: Альтернатива картопляному пюре: 10 рецептів на будь-який смак
Шанувальникам французької кухні буде до вподоби суперсирне картопляне пюре аліго. Воно тягуче і дуже смачне.
Інгредієнти 8
Основні
Картоплю очистьте, помийте, наріжте шматочками. Покладіть їх у каструлю з киплячою підсоленою водою, додайте лавровий лист і перець горошком. Варіть 20-25 хвилин до готовності.
Потім воду злийте, спеції видаліть, а картоплю ретельно розтовчіть у пюре. Додайте гаряче молоко, вершкове масло і перемішайте до однорідності.
Часник очистьте, пропустіть через прес. Зелену цибулю помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Додайте часник і цибулю в пюре, перемішайте і подавайте.
Якщо ви шукаєте спосіб, як цікаво приготувати звичний гарнір, у нас є чудовий рецепт картопляного пюре на грецькому йогурті.
Власний Рахунок
Коментарі