top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пюре з брукви та селери
Фото: Depositphotos

Пісне пюре з брукви та селери

Автор
Пюре з брукви та селери
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
171
ккал
5 г
білки
10 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пісне пюре з брукви та селери — просте та оксамитове, хоча і не містить вершків, молока чи вершкового масла. Воно є гарним доповненням до різних основних страв.

Пюре з брукви та селери пасуватиме практично всюди, де зазвичай використовується картопляне пюре. Але воно має більш землистий і цікавий смак.

Спробуйте також: Горохове пюре зі смаженими грибами

  • Порада від SHUBA: якщо хочете, ви можете комбінувати пюре з брукви з картопляним для отримання багатшої на вуглеводи їжі.

Шукаєте ще оригінальні рецепти гарнірів? Приготуйте пюре із сочевиці. Попереджаємо: воно містить вершкове масло, яке можна замінити на веганське тим, хто не їсть продуктів тваринного походження.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Брукву та селеру очистьте, помийте і наріжте кубиками. У товстостінну каструлю влийте олію, покладіть нарізані овочі і смажте 5-7 хвилин.

Крок 2/4

Часник очистьте, наріжте пластинками і додайте в каструлю. Смажте, помішуючи, до зарум’янення, ще кілька хвилин.

Крок 3/4

Потім влийте воду і доведіть до кипіння. Посоліть і варіть приблизно 20 хвилин, до м’якості овочів.

Крок 4/4

Додайте подрібнений сир, сіль і перець. Збийте занурювальним блендером до пюреподібного стану.

Хочете додати в раціон більше кольору та вітамінів? Приготуйте пюре з броколі. Ця капуста відома своїми корисними властивостями.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно