ru
ru
додай рецепт
Горохове пюре зі смаженими грибами
Фото: Depositphotos

Горохове пюре зі смаженими грибами

Автор
Горохове пюре зі смаженими грибами
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
169
ккал
2 г
білки
16 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Горохове пюре з грибами — гарнір на обід, який чудово насичує та наповнює енергією. Додайте трішки тушкованої капусти, щоб отримати повноцінну поживну тарілку.

Горохове пюре виходить ситним і ароматним. Не потрібно ніяких дорогих і екзотичних продуктів — лише гриби, горох і спеції.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Промийте горох під холодною проточною водою. Потім залийте холодною водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння, не забуваючи збирати піну. Варіть 35-40 хвилин, періодично помішуючи. Посоліть до смаку.

Крок 2/5

Потовчіть горох товкачиком, або пюруйте блендером, додайте вершкове масло і добре перемішайте.

Крок 3/5

Цибулю почистьте, помийте й наріжте півкільцями. Гриби помийте й наріжте на 4-6 часточок.

Крок 4/5

Цибулю підсмажте на олії протягом 3 хвилин, періодично помішуючи. Додайте у сковороду гриби, перемішайте й підсмажте ще 5 хвилин. Посоліть, поперчіть, перемішайте.

Крок 5/5

Викладіть на тарілку горохове пюре, зробіть заглиблення і туди викладіть гриби з цибулею. Смачного!

Горохове пюре буде смачнішим із пампушками з капустою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Наталія Яковенко

    Наталія Яковенко

    8 місяців тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно