ua
ua
добавь рецепт
Гороховое пюре с жареными грибами
Фото: Depositphotos

Гороховое пюре с жареными грибами

Автор
Гороховое пюре с жареными грибами
Пончитта Весельская
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
169
ккал
2 г
белки
16 г
жиры
7 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Гороховое пюре с грибами — гарнир на обед, который прекрасно насыщает и наполняет энергией. Добавьте немного тушеной капусты, чтобы получить полноценную питательную тарелку.

Гороховое пюре получается сытным и ароматным. Не нужно никаких дорогих экзотических продуктов — только грибы, горох и специи.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Промойте горох под проточной холодной водой. Затем залейте холодной водой, поставьте на огонь и доведите до кипения, не забывая собирать пену. Варите 35-40 минут, периодически помешивая. Посолите по вкусу.

Шаг 2/5

Потолчите горох пестиком или пюрируйте блендером, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.

Шаг 3/5

Лук почистите, помойте и нарежьте полукольцами. Грибы вымойте и нарежьте на 4-6 долек.

Шаг 4/5

Лук поджарьте на подсолнечном масле в течение 3 минут, периодически помешивая. Добавьте в сковороду грибы, перемешайте и поджарьте еще 5 минут. Посолите, поперчите, перемешайте.

Шаг 5/5

Выложите на тарелку гороховое пюре, сделайте углубление и туда выложите грибы с луком. Приятного аппетита!

Гороховое пюре будет вкуснее с пампушками с капустой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Наталія Яковенко

    Наталія Яковенко

    8 месяцев назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно