ru
ru
додай рецепт
Гороховий суп з тушонкою
Фото: Depositphotos

Домашній гороховий суп з тушонкою у духовці 

Автор
Гороховий суп з тушонкою
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
4
години готування
10
хвилин підготовки
101
ккал
1 г
білки
7 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гороховий суп з тушонкою в духовці — неймовірно смачна, ситна та пікантна страва на обід чи вечерю. Такою першою стравою і сім’ю нагодувати можна і гостей здивувати.

Рецепт горохового супу з тушонкою не містить картоплі. Адже тут достатньо гороху, м’яса та інших овочів, а ще куркума, яка краще розкриває смак бобових. Але, якщо ви жити не можете без бульби — додайте 2 картоплини. Проте готуйтесь до того, що вони просто розімліють у духовці за 2 години приготування супу.

Подавайте яскравий суп з нарізаною свіжою петрушко та сухариками. Наступного разу можете приготувати гороховий суп з шинкою. Теж смачно та поживно.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/7

Горох добре промийте та замочіть у воді на 6-8 годин.

Крок 2/7

Овочі почистіть і поріжте.

Крок 3/7

Тушонку розімніть виделкою у мисці.

Крок 4/7

У каструлю з товстим дном налийте трохи олії і киньте куркуму, так вона розкриє свій аромат. Потім покладіть порізані овочі та злегка обсмажте десь до 5 хвилин.

Крок 5/7

Додайте тушонку, перемішайте. Далі покладіть горох і залийте все гарячою водою.

Крок 6/7

Посоліть, поперчіть, перемішайте. Все перелийте у керамічну ємність, яка підходить для запікання.

Крок 7/7

Відправляйте ємність з супом у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 2 години і ще залиште на годину у вимкненій духовці.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно