ru
ru
додай рецепт
азійський суп
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Для зимових вечорів: зігрівальний азійський суп

Автор
азійський суп
Едуард Насиров
Складність приготування
Легкий
2
порції
35
хвилин готування
10
хвилин підготовки
715
ккал
19 г
білки
21 г
жири
124 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Готується з печерицями, пекінською капустою. Обов’язково потрібен подрібнений імбир.

Коли холодно, азійська кухня приходить на допомогу. Завдяки вивіреному складу спецій, ця їжа справді зігріває. М’ясо для таких страв не завжди обов’язкове. Можна взяти баклажани або стручкову квасолю з пікантним соусом.

Едуард Насиров пропонує легкий суп, він теж без м’яса. Локшину візьміть свою улюблену. Зрозуміло, що вона має бути максимально тонкою.

Інгредієнти 15

Основні

Додаткові

Крок 1/7

Цибулю, моркву та картоплю нарізати кубиком, гриби — пластинами. Часник подрібнити.

Крок 2/7

Приготувати локшину згідно з інструкцією.

Крок 3/7

У кастрюлі розігріти олію, додати цибулю, за 2 хвилини — часник, чилі та імбир. Перемішати та готувати близько хвилини.

Крок 4/7

Додати моркву, картоплю, гриби. Готувати, помішуючи, близько 5 хвилин.

Крок 5/7

Додати тамарі та цукор, влити воду або бульйон і довести до кипіння. Варити на невеликому вогні 5 хвилин до м’якості картоплі.

Крок 6/7

Додати капусту та проварити ще близько хвилини.

Крок 7/7

Викласти в порційні миски локшину, розлити суп, прикрасити кунжутом та кінзою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно