top banner
Азиатский суп
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Для зимних вечеров: согревающий азиатский суп

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
35
минут приготовление
10
минут подготовки
689
ккал
18 г
белки
21 г
жиры
118 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Готовится с шампиньонами, пекинской капустой. Обязательно понадобится измельченный имбирь.

Когда холодно, азиатская кухня приходит на помощь. Благодаря выверенному составу специй эта еда действительно согревает. Мясо для таких блюд не всегда обязательно. Можно взять баклажаны или стручковую фасоль с пикантным соусом.

Эдуард Насыров предлагает легкий суп, он тоже без мяса. Лапшу возьмите свою любимую. Понятно, что она должна быть максимально тонкой.

Ингредиенты 15

Основные

Дополнительные

Шаг 1/7

Лук, морковь и картофель нарезать кубиком, грибы — пластинами. Чеснок измельчить.

Шаг 2/7

Приготовить лапшу согласно инструкции.

Шаг 3/7

В кастрюле разогреть масло, добавить лук, через 2 минуты — чеснок, чили и имбирь. Перемешать и готовить около минуты.

Шаг 4/7

Добавить морковь, картофель, грибы. Готовить, помешивая, около 5 минут.

Шаг 5/7

Добавить тамари и сахар, влить воду или бульон и довести до кипения. Варить на маленьком огне 5 минут до мягкости картофеля.

Шаг 6/7

Добавить капусту и проварить еще около минуты.

Шаг 7/7

Выложить в порционные миски лапшу, разлить суп, украсить кунжутом и кинзой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно