top banner
Ліниві вареники на дошці на дерев'яному фоні
Фото: Depositphotos

Ліниві вареники з картопляного пюре — швидкий рецепт

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
20
порцій
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
36
ккал
0.94 г
білки
0.83 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Після вечері лишилося картопляне пюре? Не викидайте його! Краще приготуйте ароматні та смачні ліниві вареники з кількох простих інгредієнтів за рецептом від SHUBA.

Українці дуже полюбляють готувати ліниві вареники — рецепт страви простий, а її універсальність дозволяє експериментувати. Ви можете зробити як солодку страву, так і солону. Зазвичай ліниві вареники готують із додаванням кисломолочного сиру, та ми пропонуємо вам рецепт страви на основі картопляного пюре.

Чим же присмачити ліниві вареники? Ви можете приготувати засмажку з моркви, цибулі та сала, або додати вершкове масло у тарілку, поки варенички ще гарячі. Якщо ж додасте цукру в тісто, то картопляні ліниві вареники можна буде подати з варенням, ягодами чи сиром.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/5

Відваріть картоплю та потовчіть її. Охолодіть. За потреби після охолодження пропустіть через м’ясорубку чи знову потовчіть до утворення однорідного пюре.

Крок 2/5

Додайте до пюре борошно та яйця. Приправте за смаком.

Крок 3/5

Замісіть туге тісто. За потреби додайте крохмаль, аби ваше тісто було достатньо тверде.

Крок 4/5

Розкатайте тісто на рівній поверхні, з допомогою ножа наріжте його на товсті палички.

Крок 5/5

У киплячу підсолену воду вкиньте ліниві вареники, доведіть до кипіння. Під час приготування акуратно помішуйте. Варіть у киплячій воді близько 2 хвилин.

Смачного!

Більше лінивих вареників:

Ліниві вареники з вишнею Клопотенко
Фото: Depositphotos

Ліниві вареники з вишнею та секретним інгредієнтом

Надзвичайно смачний та прекрасний український сніданок — це ліниві вареники з вишнею та копченою грушею! Цю страву приготував шеф Євген Клопотенко разом з актором Тарасом Цимбалюком в програмі «Пекельні борошна» на телеканалі СТБ.

Переглянути
Ліниві вареники
Фото: Depositphotos

Ліниві вареники з пармезаном — одеський рецепт Савви Лібкіна

На порцію треба 20 грамів старого тертого пармезану. Готові вареники трохи прогріваються в смачному соусі. Кисломолочний сир використовуйте жирний та сухий.

Переглянути
Ліниві вареники з маком
Фото: Midjourney

Швидкі ліниві вареники з маком на сніданок

Ліниві вареники вирізняються простотою в приготуванні та різноманітністю інгредієнтів. Наприклад, кисломолочний сир чудово поєднується з маком.

Переглянути
Ліниві вареники з зеленню і цибулею
Фото: Depositphotos

Ліниві вареники із зеленню

Ліниві вареники з зеленню — дуже проста страва з дуже невеликої кількості інгредієнтів, які ми майже завжди тримаємо вдома, таких як борошно, яйця, манна крупа, кисломолочний сир, зелень.

Переглянути
Ліниві вареники

Ліниві вареники без борошна за рецептом Марини Боржемської

Розмірений ранок вихідного дня або заклопотаний робочий ранок найкраще почати з лінивих вареників. Вони готуються швидко, поживні та корисні.

Переглянути

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно