- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 10 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Ліниві вареники з зеленню — дуже проста страва з дуже невеликої кількості інгредієнтів, які ми майже завжди тримаємо вдома, таких як борошно, яйця, манна крупа, кисломолочний сир, зелень.
Ліниві вареники з зеленню — ситна і смачна українська страва для недільного сімейного обіду, вечері з друзями й щоразу, коли ви хочете трохи побалувати себе. Вони готуються без особливих зусиль!
Вас зацікавить: Ліниві вареники без яєць з часником
Не зупиняйтеся на одному рецепті й приготуйте ліниві вареники з картопляного пюре.
Інгредієнти 9
Кисломолочний сир перебийте блендером разом з яйцями до однорідності.
Зелень і зелену цибулю помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Додайте їх у сирно-яєчну масу, посоліть, поперчіть і перемішайте. Всипте борошно, манну крупу і замісіть нелипке тісто (якщо вийде липке, додайте трохи борошна).
На посипаній борошном поверхні скачайте з тіста ковбаску діаметром 2 см. Наріжте її шматочками шириною 1-1,5 см. Варіть їх у киплячій підсоленій воді 3 хвилини після закипання.
Дістаньте готові вареники з води шумівкою, викладіть у глибоку тарілку, змастіть маслом і подавайте зі сметаною.
Ліниві вареники з картоплею — ще одна пікантна версія відомої української страви. Спробуйте!
