Простий і швидкий сніданок: ліниві вареники від Юрія Ковриженка

Для мене ліниві вареники — це смак дитинства. Зараз це один з моїх найулюбленіших сніданків. Найбільше мені подобається поєднувати ліниві вареники з джемом та сметаною.

Юрій Ковриженко

Юрій стверджує, що його рецепт лінивих вареників — дуже простий і мегашвидкий. SHUBA вже перевірила його слова й підверджує, що це дійсно так. Головне — чітко слідувати інструкціям від Юрія та дослухатися до його порад.

Корисні поради

• Не лінуйтеся перетирати сир через сито до гладенької консистенції. Бо інакше в тісті відчуватимуться грудочки сиру та присмак борошна.
• Не зловживайте борошном у цьому рецепті. Якщо додати багато борошна, вареники матимуть гумовий смак.
• Відварені вареники одразу полийте розтопленим вершковим маслом — це допоможе їм не злипнутися.
  
• За бажанням можна подати ліниві вареники не тільки зі сметаною та джемом, а й зі свіжими сезонними ягодами або шматочками фруктів.
  

Якщо ви полюбляєте цю страву, радимо також приготувати безглютенові ліниві вареники за рецептом телеведучої Марини Боржемьскої, які вона замішує на рисовому борошні.

Також радимо приготувати на сніданок смачні сирники за покроковим рецептом Юрія Ковриженка.