ru
ru
додай рецепт
Картопля з підчеревиною
Фото: Depositphotos

Картопля «а-ля гурме» — гарнір для гурманів

Автор
Картопля з підчеревиною
Марко Черветті
Складність приготування
Середній
2
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
462
ккал
19 г
білки
31 г
жири
26 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що може бути смачніше за картоплю? Лише картопля «а-ля гурме». І нехай вас не лякає така гучна назва, це лише для більшого ефекту. Насправді це ніщо інше як смажена терта картопля з сиром та підчеревиною з додаванням краплинки вина.

Рецепт картоплі «а-ля гурме», який ми пропонуємо до вашої уваги, створив відомий шеф-кухар Марко Черветті. Крім того, радимо звернути  увагу й на інші рецепти картоплі від відомих шефів:

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Почистіть картоплю й натріть її на грубій тертці.

Крок 2/5

Тонкою соломкою наріжте підчеревину та обсмажте її на сковороді.

Крок 3/5

На сковороду з підчеревиною додайте картоплю, посоліть і поперчіть. Додайте трохи білого вина.

Крок 4/5

У центр сковорідки покладіть камамбер і на кілька хвилин накрийте кришкою.

Крок 5/5

Додайте нарізану зелену цибулю. Смажте до готовності картоплі.

Також радимо приготувати справжню італійську пасту за рецептами Марко Черветті.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно