Пісне меню: картопляні котлетки з квашеною капустою

Авторка рецепта — редакторка SHUBA й авторка кулінарного блогу «Котлетка» Маша Сердюк — каже, що ці котлети можна зробити повністю веганськими, тобто без яєць. У відео нижче вона додає яйце, проте цей крок можна пропустити. Головне, аби варена картопля була дуже крохмалистою і мала клейку структуру.

Я дуже люблю зрази з капустою, але одного дня мені було ліньки пхати квашену капусту всередину картоплі, то я просто все це змішала і посмажила. Вийшов просто клас!

Маша Сердюк

До речі, ви в курсі, що квасити капусту треба не абиколи, а в особливий день? Раніше Маша розповідала, чому так, а також ділилася перевіреним рецептом квашеної капусти від мами.

Також SHUBA має ще кілька цікавих рецептів овочевих котлеток:

• бурякові котлетки з горішками;
• морквяні котлетки;
• котлетки з капусти.

Подавайте ці смачні картопляні котлетки з квашеною капустою зі сметанним соусом із хріном і часником.

• Телячий биток з ребром, 100г

  34 ⁹⁰ _грн

  Перейти
• Гомілка куряча Епікур охолоджена малий лоток, 100г

  8 ⁵⁹ _грн

  Перейти
• Свинячий шашлик по-селянськи фасований, 100г

  22 ⁹⁰

  18 ³² _грн

  Перейти
• М'ясо гомілки курчат-бройлер Епікур охолоджене малий лоток, 100г

  17 ⁴⁰ _грн

  Перейти
• М'ясо грудної част тушки курячої Наша Ряба су-від, 100г

  29 ⁹⁰ _грн

  Перейти

Попередній Наступний